3 Món ăn khắc phục chứng lãnh cảm

Các món tôm tươi nấu đậu phụ, canh thịt gà - đông trùng hạ thảo, cá chép hầm hoàng tinh sẽ giúp chị em mặn nồng hơn trong chuyện ái ân.

Ham muốn của phụ nữ chịu nhiều ảnh hưởng từ bên ngoài như áp lực công việc, con cái, tâm lý... Các bệnh như viêm âm đạo, ung thư tử cung, bệnh nội tiết cũng khiến chị em sợ gần chồng. Một số món ăn giúp góp phần cải thiện tình trạng này.

Tôm tươi nấu với đậu phụ

Tôm tươi 100 g, đậu phụ 500 g, hành, gừng, muối, nước, gia vị vừa đủ. Tôm bóc vỏ, bỏ phần phía đầu, rửa sạch. Đậu phụ thái hạt lựu.

Xào qua tôm với hành, gia vị rồi đổ đậu phụ vào đun xâp xấp nước đến khi ngấm gia vị, cho hành gừng vào là dùng được. Nên ăn liên tục trong vòng 1 tháng, mỗi ngày 2 lần.

Canh thịt gà - đông trùng hạ thảo

Thịt gà (đã bỏ xương) 300 g, đông trùng hạ thảo 4 g, gia vị, rượu, nước đủ dùng. Thịt gà rửa sạch, thái hạt lựu, ướp gia vị, rượu. Đông trùng hạ thảo rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ.

Cho tất cả các thứ trên vào nồi, đổ nước, hầm đến khi thịt gà chín nhừ là dùng được.

Cá chép hầm hoàng tinh

1 con cá chép tươi nặng khoảng 500-800 g, hoàng tinh 20 g, hành gừng, hạt tiêu, gia vị, mỗi thứ một ít. Cá chép làm sạch, đánh vảy, bỏ mang và nội tạng, cho vào chảo rán vàng. Hoàng tinh rửa sạch, băm nhỏ.

Các gia vị hành, gừng thái nhỏ phi thơm rồi đổ hoàng tinh, nước vào đun sôi, sau đó cho cá đã rán vàng vào ninh cùng, đến khi cá chín mềm là dùng được. Nên ăn nóng.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống

Món bổ dưỡng cho các quý ông

Từ xưa, con người đã biết sử dụng những vật phẩm thiên nhiên để tăng cường khả năng tình dục. Vật phẩm được gọi là bổ thận, cường dương rất phong phú nhưng chủ yếu gồm 5 nhóm chính. Nhóm đầu tiên là nhóm thuộc loài động vật có vú.

Liệu pháp dùng các bộ phận cơ quan sinh dục để chữa trị thiểu năng tình dục, liệt dương, đã thịnh hành ở thời La Mã, dựa trên quan điểm “ăn gì bổ nấy”…

Cũng vì thế mà người La Mã xưa đã tìm đủ loại cơ quan sinh dục của động vật từ khỉ, dê, gà trống, đến bò, ngựa, hươu nai… chế biến thành món ăn.

Hơn nữa, các thầy thuốc xưa còn dựa vào “định luật tương đồng” nghĩa là vật phẩm nào giống cơ quan nào của cơ thể người về màu sắc, hình dáng, hoạt động chức năng, thì có thể tăng cường được sức mạnh, cải thiện được hoạt lực của cơ quan, bộ phận đó.

Ví dụ máu đỏ bổ huyết, bầu dục bổ thận, nhung hươu nai bổ dương (vì giống dương vật…) nên người ăn vào cũng mạnh trong giao phối…

01. Hươu

Hippocrate, ông tổ nền Y học phương Tây, khuyên nên ăn cơ quan sinh dục hươu đực, sẽ có tác dụng bổ thận, tăng dục năng, sức mạnh nam giới, khỏe đường tình dục.

Theo tài liệu cổ, tinh hoàn hươu có vị mặn, tính ấm, có công dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, thường dùng để chữa chứng liệt dương, thiểu năng tình dục, xuất tinh sớm.

Tinh hoàn hươu đực được chế biến như sau: Lấy 100g gạo tẻ, nấu thành cháo nhừ, cho thêm vào một bộ tinh hoàn hươu đã bỏ màng, thái mỏng, cùng với 60g nhục dung đã tẩm rượu một đêm, thái nhỏ, nêm gia vị cho thơm ngon, để ăn trong ngày.

Hoặc lấy một bộ tinh hoàn hươu, rửa sạch, bỏ màng, giã nhuyễn, ngâm trong 500ml rượu trắng 30-400 trong 7-10 ngày. Uống ngày 2 lần, mỗi lần 1 chén. Hoặc lấy một bộ tinh hoàn hươu, rửa sạch, bỏ màng, sấy khô, tán mịn, ngày dùng 3-5g, chiêu bằng nước sôi để nguội.

02. Dê

Thịt dê, nội ngoại thận dê có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ thận, ích tinh, trợ dương, dùng để chữa chứng dương sự bất hành, liệt dương. Nên dùng thận dê luộc chín, sấy khô, tán mịn, uống mỗi ngày một vài thìa.

Có thể dùng tinh hoàn dê nấu cháo ăn, hoặc ngâm với rượu trắng 30-400, sau khi dầm nát.

03. Chó

Thịt chó, kể cả dương vật chó có vị mặn, bổ thận, tỳ, tráng dương, thường dùng cho người bất lực do thận suy, được coi là món ăn tuyệt hảo cho nam giới suy giảm tình dục. Để chữa liệt dương do thận hư, người ta dùng dương vật chó sao khô với bột hoạt thạch, rồi tán mịn, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 5g với nước sôi để nguội. Hoặc đem dương vật chó ngâm rượu đơn độc hay phối hợp với kỷ tử và nhục quế.

04. Dâm dương hoắc

Dâm dương hoắc được suy tôn là “Mị dược chi vương” (vua của các thuốc quyến rũ) vì tăng mạnh dục năng, kích thích tình dục cao hơn cả hải mã, tắc kè.

Những người chăn dê thời xưa nhận thấy rằng, những con dê đực, sau khi ăn lá của thứ cây này sẽ động dục mạnh, số lần và thời gian giao phối tăng lên rất nhiều. Cũng vì thế mà danh y Đào Hoàng Cảnh (456-536) đã đặt tên cho cây thuốc này là Dâm dương hoắc (nghĩa là rau có mùi thơm làm cho dê tăng dâm dục) đồng thời ghi tên nó trong bảng “Bản thảo kinh tập chú”.

Dâm dương hoắc có vị cay, đắng, bổ can thận, tráng dương, ích tinh, kích thích sinh dục, chuyên trị liệt dương, dùng 4-12g/ngày dưới dạng ngâm rượu hoặc sắc.

Muốn có hiệu quả cao phải sao tẩm với 250g mỡ dê thái nhỏ, rán chảy, vớt bỏ tóp rồi cho 1kg Dâm dương hoắc đã thái nhỏ vào, đảo đều cho thấm hết mỡ. Dược liệu đã sao tẩm dùng để ngâm rượu hoặc làm nguyên liệu chính trong các bài thuốc chữa liệt dương.

Thành phần chủ yếu trong Dâm dương hoắc là Incaritine có tác dụng tăng kích thích tố nam, làm tinh dịch tăng về số lượng và nồng độ, hơn cả hải mã và tắc kè.

05. Nấm cục (Tuber)

Nấm có mùi thơm đặc biệt do có chất 5 anpha Andro Sterone, có cấu trúc hóa học giống testosterone, được sử dụng làm thành phần chủ yếu của những bài thuốc tăng dục năng và cũng là món ăn quí hiếm có tính kích dục cao.

06. Rau hẹ

Tên chữ Hán là Phi thái. Lá và hạt hẹ có tính ôn, vị cay không độc, có tác dụng bổ thận, ích can, tráng dương, bổ tinh. Người liệt dương, suy yếu tình dục do thận suy dùng rất tốt bằng cách lấy thịt dê trắng, thái mỏng, nhúng nước cho tái, rồi ăn với rau hẹ.

Các vật phẩm thuộc loài bò sát

07. Tắc kè (Gekko gekko - L)

Tên chữ Hán là Cáp giới, theo Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân, tắc kè bổ âm huyết, dương cường ngang với thịt dê, có vị mặn, tính ôn, có tác dụng bổ thận, ích tinh, trợ dương. Người liệt dương dùng một cặp (con đực và con cái) mổ bỏ ruột, đầu, sấy khô ngâm với rượu 30-400, cùng với trần bì hay vỏ cam cho thơm để uống, ngày uống 10-15ml.

08. Rắn

Thịt rắn và máu rắn được truyền tụng là bổ thận, bổ dương, được chế biến thành các món ăn và ngâm rượu. Những sản phẩm này được nam giới ưa chuộng nhằm làm mạnh dục năng.

Các vật phẩm thuộc loài chim

09. Chim sẻ

Tên chữ Hán là Tước điểu. Thịt chim sẻ ấm, vị ngọt, có tác dụng tráng dương, ích tinh dùng cho người liệt dương do suy thận. Bài bổ thận tráng dương sau: Chim sẻ 5 con, chim bồ câu non 1 con, vặt sạch lông, bỏ ruột, sấy khô, tán nhỏ mịn, trộn đều các loại bột với nhau, trộn với mật ong vừa đủ, luyện thành hoàn to bằng hạt ngô, ngày uống 2 lần, mỗi lần 15 viên, với nước ấm.

10. Trứng chim sẻ

rứng chim sẻ có tính ôn, có tác dụng ích tinh, tráng dương, thường dùng cho người liệt dương do thận suy. Bài “Tước noãn hoàn” được chế biến như sau: Trứng chim sẻ 500 quả, bỏ lòng đỏ lấy lòng trắng, trộn với 500 thỏ ty tử, tán nhỏ mịn, luyện thành hoàn to bằng hạt ngô đồng (trẩu). Ngày uống 8 viên khi đói, chiêu bằng nước muối.

11. Trứng chim cút

Theo kinh nghiệm người xưa, trứng chim cút cũng có tác dụng bổ thận, tráng dương, thường sử dụng làm nhiều đợt, mỗi đợt 10-15 ngày, mỗi ngày ăn 5-6 quả trứng luộc hay hấp để chữa liệt dương, suy yếu tình dục.

Các vật phẩm thuộc loài thủy sản

12. Cá ngựa

Còn gọi là Hải mã hay Thủy mã. Được truyền tụng là bổ thận, tráng dương, giúp ích cho dương suy, chữa liệt dương tác dụng không thua kém gì thận hải cẩu. Thường được dùng một đôi, một con đực và một con cái, sấy khô tán bột, dùng ngày 3 lần, mỗi lần 3g, chiêu bằng rượu nhẹ. Hoặc ngâm 30g cá ngựa đã bỏ ruột sấy khô với 30g bàn long sâm, cốt toái bổ 20g, long nhãn 20g. Ngâm một tuần lễ, trong 1 lít rượu 30-400. Ngày uống 20-30ml.

13. Tôm

Là loài háu ăn, giao phối khỏe, có tác dụng tăng dục năng. Bản thảo cương mục của Lý Thời Trân có ghi: Tôm có tác dụng bổ thận, kiện vị, hưng dương cùng với tắc kè, hồi hương, hồi tiêu, sấy khô tán thành bột, dùng cho người yếu sinh lý.

14. Cá hồi

Cũng được truyền tụng là ăn sống hoặc chế biến thành món ăn có tác dụng tăng ham muốn tình dục.

15. Trạch, lươn

Có tác dụng ôn vị, tráng dương, dùng rất tốt cho người suy giảm tình dục, yếu sinh lý. Theo kinh nghiệm dân gian, lấy 200g trạch, mổ bỏ ruột, kho với gia vị, ăn liền trong nửa tháng để chữa liệt dương, xuất tinh sớm. Hoặc lươn hấp chín, sấy khô, tán bột, luyện thành hoàn cũng dùng để chữa liệt dương, yếu sinh lý.

16. Trai, sò

Là loài nhuyễn thể, thường hay thay đổi giới tính, nhưng ở giới tính nào, khả năng giao phối của chúng cũng rất mạnh. Theo kinh nghiệm dân gian, dùng để chữa liệt dương do thận hư, bằng cách lấy 50g trai, hầm với một quả thận chó, ăn trong vài ngày, cách vài ngày lại ăn tiếp.

Các vật phẩm thuộc loài côn trùng

17. Sữa ong chúa

Sữa ong chúa có tác dụng kích thích dục năng tương tự như kích thích tố sinh dục nam. Nếu sử dụng phối hợp với phấn hoa sẽ làm cho khả năng sinh dục của người yếu sinh lý được cải thiện.

18. Ngài tằm (Tằm nga)

Ngài tằm có vị mặn, tính ấm, bổ thận, tráng dương, cường tinh dùng cho người liệt dương, di tinh, tiểu đêm. Ngài tằm được dùng như sau: Ngài tằm 7 con, bỏ đầu, chân, cánh sao vàng, tôm he bóc vỏ 20g. Hai thứ giã nát trộn đều với hai quả trứng gà, rồi rán hoặc hấp, ăn thường xuyên, có tác dụng bổ thận, cường dương.


Theo Sức khỏe & Đời sống

Bệnh... văn phòng

Môi trường làm việc hiện nay ở các văn phòng rất đa dạng, có nơi nhỏ hẹp, chỉ khoảng 20 chục mét vuông mà có đến 10-15 bàn máy vi tính san sát nhau nhưng cũng có nhiều văn phòng rộng rãi, tiện nghi, có hệ thống điều hoà không khí cho cả tòa nhà…

Sự khác biệt về môi trường và điều kiện làm việc khiến cho những người làm việc văn phòng đối diện với nhiều nguy cơ sức khoẻ khác nhau.

Thách thức sức khoẻ đầu tiên là môi trường không khí ở văn phòng: máy hút ẩm không có tác dụng làm sạch không khí mà chỉ làm cho không khí ấm hay mát hơn và không làm cho da, mũi, họng bị khô nhất là trong những tháng mùa đông khi không khí được sưởi ấm. Máy hút ẩm cũng có thể giúp những người bị cảm hay đau họng hít thở dễ dàng hơn chứ không chữa khỏi được bệnh.

Cải thiện môi trường nơi làm việc cũng là một trong những yếu tố để tăng tuổi thọ, do đó điều cần hơn đối với những nơi có môi trường không khí ô nhiễm là máy lọc không khí – cần cho những người bị hen và dễ bị dị ứng nặng (loại máy này đắt, có thể tới gần chục triệu). Những người làm việc ở môi trường không thông thoáng hay ô nhiễm nên dành thời gian vận động ngoài trời.

Nhiều người muốn đặt nhiều chậu hoa trong văn phòng để hút dioxide (CO2) và các chất gây ô nhiễm khác nhưng không có tác dụng vì chưa có bằng chứng khoa học để bảo vệ cho quảng cáo của một số công ty kinh doanh cây cảnh khi đưa ra một danh sách những loại cây có thể nâng cao chất lượng không khí trong nhà.

Máy tạo ozone không làm thuần khiết không khí cũng không làm mất bụi và những thành phần như phấn hoa gây dị ứng có trong không khí. Vậy để bầu không khí trong văn phòng bớt ô nhiễm thì vẫn phải có hệ thống thông khí tốt, máy hút bụi và giảm sử dụng các chất tẩy rửa độc hại.

Dị ứng ở môi trường làm việc : rất dễ xảy ra ở những văn phòng mới xây dựng hay không thông thoáng hay có hiện tượng ẩm mốc, đặc biệt với những người mẫn cảm. Khi tiếp xúc với chất lạ (kháng nguyên) như thức ăn, đồ uống, bụi bặm, phấn hoa, lông chó, lông mèo, thảm trải sàn, sơn tường, véc-ni… khi đó cơ thể sẽ sản sinh ra chất chống lại chất lạ đó (kháng thể).

Cuộc chiến giữa kháng nguyên và kháng thể ở những người mẫn cảm rất mãnh liệt, dẫn đến rối loạn, làm cho các histamin, ở trạng thái tự do, được phóng thích ra nhiều. Histamin tự do khi được phóng thích sẽ gây ra các hiện tượng dị ứng như: ngứa ngáy, nổi mẩn, mề đay, phù, sổ mũi, ngạt mũi, chảy nước mũi, khó thở, viêm kết mạc, đỏ mắt, ngứa mắt… và nhiều biểu hiện khác ở hệ tiêu hoá, tim mạch. Đặc biệt khi histamin tự do phóng thích ra quá nhiều có thể dẫn đến dị ứng rất nặng, gọi là sốc phản vệ, nếu không cấp cứu kịp thời, rất dễ tử vong. Khi histamin tự do nằm ở dạ dày, sẽ làm dạ dày tiết nhiều axít, dễ gây viêm loét dạ dày, tá tràng.

Dị ứng với chất liệu xây dựng : nhiều toà nhà sử dụng chất liệu đa năng có sợi abestos chống ồn, chống cháy, ngăn cách (ốp tường)… nhưng phơi nhiễm lâu dài với các sợi asbestos có nguy cơ gây ra những vấn đề nghiêm trọng cho sức khoẻ như ung thư phổi, dính phổi (abestosis), ung thư màng lồng ngực. Càng hít nhiều sợi abestos thì càng dễ mắc bệnh. Hút thuốc làm tăng cơ may mắc các bệnh liên quan đến asbestos (rất may là các văn phòng thường không cho phép hút thuốc trong nhà). Tuy nhiên chỉ những vật liệu bị hư hỏng, rách mới làm bung ra các sợi abestos.

Nếu có biểu hiện dị ứng khi làm việc trong văn phòng nên đi khám để có chẩn đoán chính xác hơn về nguyên nhân và được điều trị.

Làm việc nhiều giờ liền với máy vi tính : thường xuyên làm việc với máy vi tính được xem là một yếu tố gây stress tái diễn (repetitive stress injury). Hiện tượng này xảy ra khi một số cơ hay dây chằng phải làm việc quá nhiều hay ở trong tư thế không thuận lợi. Để phòng ngừa, đòi hỏi sự chú ý đến cách ngồi và các động tác làm việc: cần có một ghế ngồi làm việc thoải mái, có độ cao thích hợp giúp cho đùi ở tư thế ngang, 2 bàn chân đặt trên sàn nhà và phần sau của gối hơi cao hơn mặt ghế. Lưng ghế cần trở thành điểm tựa của phần thắt lưng.

Nên thỉnh thoảng ngả lưng và co chân trong vài giây. Vai thoải mái với cẳng tay và cánh tay tạo thành góc vuông, cổ tay và bàn tay như trên một đường thẳng. Bấm phím như chơi piano, chỉ cử động các ngón tay, không dùng khớp cổ tay lầm điểm tựa để bấm phím chữ ngoài rìa. Con chuột trên cùng mặt phẳng với bàn phím, dùng cả cánh tay để di chuyển con chuột, không nên chỉ dùng cổ tay.

Sau mỗi giờ làm việc trước máy tính, nên dành 5-10 phút để thở sâu. Ảnh hưởng của bức xạ điện từ máy vi tính (giống như với lò vi sóng, điện thoại di động và cả điện cao thế) đến sức khoẻ chưa được xác định vì nhiều nghiên cứu còn có những kết luận mâu thuẫn nhau. Để bảo vệ mắt, đôi lúc ngừng làm việc để mắt được nghỉ ngơi; tránh ánh sáng chói và phản chiếu, giảm ánh nắng chiếu vào màn hình. Tránh bị mỏi mắt do màn hình đặt cao quá tầm mắt. Thỉnh thoảng xoa bóp nhẹ nhàng vùng mắt, má, trán…để giúp máu đến mắt nhiều hơn và các cơ được thư giãn.

Hội chứng đau bao khớp cổ tay : có đặc trưng là sưng đau, tê bì hay cảm giác nhoi nhói ở cổ tay… Có thể xảy ra với người phải viết nhiều trên máy vi tính, khớp cổ tay không được nghỉ ngơi và hệ quả là chất nhờn không kịp tiết ra. Bệnh phát sinh do có sự đè ép vào thần kinh giữa (dẫn truyền thông tin cảm giác và những kích thích vận động từ ngón đến các cơ của bàn tay). Khi thần kinh giữa bị chèn ép và có thể bị teo thì ảnh hưởng đến cử động của ngón cái và 3 ngón đầu tiên làm cho chức năng của bàn tay suy giảm.

Vitamin B6 có thể giúp làm dịu các triệu chứng và dấu hiệu đau bao khớp, nhất là với những người có nguy cơ cao thiếu vitamin B6 như phụ nữ có thai hay đang dùng viên thuốc uống tránh thai, liều lượng từ 50-100mg mỗi ngày trong ít nhất mỗi tháng. Ngoài ra, còn dùng từ thuốc giảm đau cho đến can thiệp phẫu thuật.

Ngồi vắt chân – một tư thế đôi khi có hại : tư thế ngồi có tính phản xạ của cả nam lẫn nữ nhưng có thể có hại trong một số trường hợp khi những bộ phận có liên quan đến tư thế ngồi này đã yếu, làm cho xương chậu không có tư thế đúng và cột sống bị vẹo. Với khớp gối: ở tư thế ngồi vắt chân, xương bánh chè phải dựa tối đa vào xương đù. Khi thôi không ngồi vắt chân nữa, phần trước của khớp gối có thể bị đau, nhất là với những người có sụn xương bánh chè đã thoái hoá hoặc bị bệnh hư khớp.

Với thần kinh toạ: thần kinh bị đè ép, gây ra cảm giác kiến bò ở bàn chân và bụng chân, đôi khi có rối loạn cảm giác. Khi đó nên dứng dậy và đi lại. Với tuần hoàn máu: máu có xu hướng bị ứ đọng ở chi dưới, hậu quả là nề mắt cá chân, cảm giác nặng nề ở 2 cẳng chân. Còn có thể có nguy cơ tạo cục máu ở tĩnh mậch cẳng chân, gây viêm tĩnh mạch…Cuối cùng, tư thế ngồi vắt chân càng thuận lợi để gây ra chuột rút.

Cần biết những tác hại khi sử dụng máy vi sóng : làm việc ở văn phòng thường phải sử dụng máy vi sóng để pha trà, cà phê hay hâm nóng thức ăn, vì thế cần biết những tác hại khi không sử dụng đúng máy vi sóng. Bức xạ do lò vi sóng có chất lượng tốt phát ra gọi là tần số bức xạ, được coi là an toàn vì không gây iông hoá. Để tránh bị bức xạ khi lò vi sóng hoạt động, nên đứng xa lò ít nhất 1 – 2 mét. Như thế bức xạ sẽ chỉ còn là 1% của lượng tối đa được coi là an toàn.

Hâm sữa bằng lò vi sóng không ảnh hưởng đến thành phần protein nhưng không nên dùng chất dẻo để bọc trực tiếp lên thức ăn khi hâm vì ở nhiệt độ cao những hoá chất đã được sử dụng để tăng tính mềm mại cho chất dẻo có thể thấm vào thức ăn và có thể ảnh hưởng đến cân bằng hormon trong cơ thể, từ đó có thể gây ung thư, dị tật bẩm sinh và những khó khăn về sinh sản khác…

Hội chứng mỏi mệt mạn tính : môi trường và cường độ làm việc ở văn phòng có thể có nhiều nguy cơ sức khoẻ như đã nói ở trên. Từ lâu, y học đã mô tả hội chứng gọi là “hội chứng mỏi mệt mạn tính”. Do chưa hiểu rõ về hội chứng này nên có thời kỳ nhiều thầy thuốc đã coi như một “bệnh tưởng”. Chẩn đoán xác định là hội chứng mỏi mệt mạn tính khi phải kéo dài ít nhất 6 tháng, khởi phát đột ngột, nghỉ ngơi cũng không đỡ và kèm ít nhất 4 triệu chứng trong số các triệu chứng sau: suy giảm trí nhớ hoặc khả năng tập trung, đau họng, sưng hạch, đau cơ, đau khớp, nhức đầu, ngủ không ngon giấc, cảm giác khó chịu và kiệt sức sau khi gắng sức.

Người ta nhận thấy hội chứng này có nhiều bất thường sinh học: thần kinh trung ương bị ảnh hưởng (giảm trí nhớ, kém tập trung tư tưởng, mất thăng bằng, sợ ánh sáng, rối loạn cảm giác…). Có nhiều nguyên nhân gây ra hội chứng này như nhiễm khuẩn, trầm cảm, rối loạn chuyển hoá đường, thiếu máu, thiểu năng tuyến giáp, ung thư và cả làm việc quá sức, nhất là với phụ nữ.

Theo Tuổi Trẻ

Thuốc từ trái cây

Thật thú vị khi các loại quả ta vẫn thường ăn lại là những vị thuốc chữa trị được nhiều bệnh. Xin giới thiệu một số loại quả sau.

Quả cà

Cà quả được dùng ăn trong các bữa cơm hàng ngày. Quả cà vị ngọt, tính lạnh, không độc, tác dụng chữa nóng lạnh, ngũ tạng hao tổn, làm tán huyết ứ, tiêu sưng, cầm máu. Sau đây là vài phương thuốc chữa bệnh từ cà.

Chữa sưng tấy: Dùng quả cà mài với giấm, hay giã nhỏ, chưng cùng giấm đắp vào chỗ sưng.

Chữa chân bị nứt, các ngón chân sưng đau: Dùng rễ và cây cà khô nấu nước, ngâm rửa nhiều lần trong ngày.

Chữa tiểu buốt ra máu, lỵ ra máu, loét ruột chảy máu: Dùng rễ và cây cà khô 40g, sắc uống trong ngày.

Chữa đại tiện ra máu, phụ nữ rong huyết: Lấy quả cà già có màu vàng cả cuống, sao già tán nhỏ, uống mỗi lần 8g cùng nước giấm nhạt, ngày uống 3 lần.

Chữa lở miệng có nấm, răng sâu sưng đau, trĩ ra máu: Dùng cuống cà hay hoa cà đốt thành tro, tán nhỏ, uống với nước cơm, mỗi lần 8g, kết hợp xát vào chỗ răng đau.

Quả nhót tây

Nhót tây có vị ngọt chua, tác dụng giải khát, mát phổi, hạ khí, ngừng nôn, nhưng ăn nhiều lại sinh đờm, làm kém tiêu. Lá nhót tây vị đắng, tính bình, tác dụng chữa ho nhiệt, ngừng nôn ợ, lợi tiểu, liều trung bình dùng dạng sắc là 2-4 lá, có thể phối hợp thêm các vị khác. Lưu ý người hư hàn, lạnh bụng không dùng. Sau đây là các phương thuốc từ nhót tây:

Chữa phổi nóng ho khan lâu ngày: Lá tỳ bà (lau sạch hết lông) 12g, mạch môn 10g, vỏ rễ dâu 10g, thiên môn 10g, sinh địa 10g. Sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần.

Chữa gan, lách sưng đau (vì đờm kết trở ngại đến lưu thông huyết mạch): Dùng hạt nhót tây 10g giã nhỏ, sắc uống hoặc thêm nghệ đen 8g, rễ quạt 8g, sắc uống trong ngày, chia 2 lần.

Chữa viêm xoang (đau đầu chảy nước mũi): Hoa nhót tây, búp đa lông, lượng mỗi vị bằng nhau, tán nhỏ, mỗi lần uống 8g, chiêu cùng rượu nhạt, ngày 2 lần.

Quả mít

Mít là loại quả quen thuộc với mọi người. Mít có vị ngọt, mùi thơm, hơi chua, tác dụng bổ tỳ ích khí, làm đẹp da mặt, khỏi phiền khát, giã rượu. Hạt mít lại bùi ngon, bổ trung ích khí, làm khỏi đói, mạnh sức, nhẹ mình. Vài cách chữa trị từ mít.

Làm tăng tiết sữa: Dùng cho phụ nữ ít sữa, lấy lá mít, quả mít non hay dái mít, lá mít sắc uống, hoặc hầm quả mít non cùng gạo nếp và chân giò lợn ăn sẽ có nhiều sữa.

Làm thông trung tiện, hạ khí: Dùng hạt mít nướng hay luộc ăn sẽ tác dụng.

Chữa sưng tấy mụn nhọt: Dùng gỗ mít hay lá mít sắc uống, lấy nhựa mít bôi vào chỗ sưng đau. Có thể giã lá mít đắp vào chỗ sưng đau cũng hiệu nghiệm.

Quả trám

Quả trám có vị chua ngọt, bùi béo, tính ấm, sinh tân dịch, giải khát, thanh giọng, giải độc rượu, độc cá. Sau đây là các phương chữa trị từ quả trám.

Chữa môi chụm lại không há ra được hoặc bị lở đau không ăn được: Dùng quả trám đốt thành tro, tán nhỏ trộn với mỡ lợn bôi vào sẽ khỏi.

Chữa bị hóc xương cá, hay hôn mê: Dùng quả trám giã lấy nước uống hoặc sắc lấy nước uống, liều không hạn chế.

Chữa da nứt nẻ do trời rét: Lấy hạt trám đốt tán nhỏ hòa trong dầu, xoa vào sẽ khỏi.

Chữa viêm tắc mạch máu: Dùng quả trám trắng 200g, nấu hay luộc ăn cả cái lẫn nước. Ăn liền trong 50 ngày sẽ công hiệu.

Chữa sâu răng: Đốt quả trám, tán nhỏ, trộn thêm ít hạ hương xát, xỉa vào răng sẽ khỏi.

Quả khế

Quả khế vị chua hơi sít, tính bình, tác dụng giải khát, sinh tân dịch, trị phong nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Có nhiều phương thuốc chữa bệnh từ khế:

Chữa dị ứng do tiếp xúc với sơn: Dùng quả khế thái miếng xát hay lấy lá khế vò nát xát vào.

Chữa tiểu buốt, tiểu ra máu, bạch đới chảy chất vàng trắng, viêm bàng quang, âm đạo: Dùng lá khế 100g, rễ cỏ tranh 40g. Sắc uống ngày một thang, chia 2-3 lần trong ngày.

Chữa nôn oẹ, phong nhiệt nổi mẫn sưng ngứa: Lấy vỏ cây khế, cạo bỏ lớp ngoài 40g, sắc uống.

Chữa phong ngứa: Dùng vỏ cây khế nấu nước rửa, hay dùng lá khế vò xát vào.

Chữa ngộ độc: Ép nước khế uống thật nhiều sẽ hiệu nghiệm.

Chữa tiểu không thông: Lấy 7 quả khế chua, mỗi quả cắt lấy 1/3 phía cuống, đổ 3 bát nước sắc còn 1 bát uống nóng. Kết hợp dùng 1 quả khế và 1 củ tỏi giã cùng, sau đem rịt vào rốn băng lại, sẽ thông tiểu ngay.

Quả dứa

Dứa vị ngọt, tính bình, tác dụng giải khát sinh tân dịch, giúp tiêu hóa chống viêm dạ dày…

Chữa tiểu tiện không thông: Dùng rễ cây dứa 30-40g, sắc uống.

Làm tan sỏi tiết niệu: Lấy quả dứa khoét một lỗ nhỏ nhét cục phèn chua vào, đậy nắp kín và nướng chín nhừ, vắt lấy nước uống có thể làm tan được sỏi tiết niệu, cần kiên trì.

Chữa sốt nóng: Dùng noãn (lá dứa non) 30-40g, giã vắt lấy nước uống, hoặc sắc uống.

Trị dạ dày thiểu toan: Dùng nước dứa làm nhuận tràng, uống nhiều có thể xổ nhẹ, khỏi tích trệ.

Quả na

Na có vị ngọt, hơi chua, tính ấm, tác dụng hạ khí, tiêu đờm, chữa đi lỵ và tiết tinh, người bệnh tiêu khát ăn có lợi. Những cách chữa bệnh từ na:

Chữa nhọt ở vú: Dùng quả na điếc mài với giấm, bôi nhiều lần sẽ khỏi.

Chữa đi lỵ ra nước không dứt: Lấy 10 quả na ương (tức na sắp chín) bổ ra, cho vào 2 lít nước sắc còn lại 1 lít ăn cả nước lẫn cái. Hạt na trị chấy rận.

Quả dưa chuột

Theo Đông y, dưa chuột vị ngọt, tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt giải khát, lợi tiểu, chữa phù thũng và trẻ em bị bệnh kiết lỵ. Các phương thuốc từ dưa chuột:

Chữa hội chứng lỵ nhiệt ở trẻ em: Dưa chuột 10 quả non, nấu với mật cho trẻ ăn dần trong 1-2 ngày là khỏi.

Chữa phù thũng (bụng chướng, chân tay đều phù): Lấy quả dưa chuột to bổ ra, để nguyên cả hạt nấu với giấm cho chín, ăn vào sáng sớm khi bụng đang đói, ăn cả nước lẫn cái, phù sẽ rút dần và hết phù.

Gây nôn chữa ngộ độc trong đường tiêu hóa: Lấy lá dưa chuột giã vắt lấy nước cốt uống tức thời sẽ nôn thốc nôn tháo những thức ăn gây ngộc độc ra ngoài.

Lưu ý những người lạnh bụng, thận hư không nên ăn nhiều dưa chuột.

Quả lựu

Vỏ quả lựu, vỏ rễ, thân đều có vị đắng, chát nên tác dụng sát khuẩn, cầm tiêu chảy. Lựu dùng chữa bệnh sau:

Chữa tiểu són: Dùng vỏ cây lựu cạo bỏ lớp vỏ ngoài 20g, vỏ rễ dâu 20g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2-3 lần (theo Nam dược thần hiệu).

Chữa tiêu chảy không dứt: Vỏ quả lựu 20g, sắc uống nhiều lần trong ngày.

(sưu tầm)

Thuốc từ cây rau

Trong lúc tìm thức ăn giải quyết cơn đói, người xưa dần dần phát hiện khả năng chữa bệnh của nhiều loại cây cỏ. Chẳng hạn, rau đay không chỉ ngon miệng mà còn giúp trị táo bón, ho, thiếu sữa...

Theo lương y Trần Khiết (TP HCM), các loại rau quả sau không chỉ bổ dưỡng mà còn chữa bệnh:

Rau ngót (bù ngót)

Bổ dưỡng: Nấu canh cùng với giò heo hoặc thịt nạc tán nhuyễn.

Chữa sót nhau: Dùng một nắm lá rau bù ngót rửa sạch, đâm nhuyễn và cho vào một ít nước (nước đun sôi để nguội), vắt lấy chừng 100 ml. Chia làm 2 phần để uống hai lần (mỗi lần cách nhau 10 phút); sau chừng 15-30 phút, nhau sẽ ra hết và sản phụ hết đau bụng. Để chữa sót nhau, có người còn dùng rau bù ngót giã nhuyễn rồi đắp vào gan bàn chân.

Trị tưa lưỡi: Dùng độ 10 g lá rau bù ngót, rửa sạch, giã nhỏ rồi cho vào một ít nước, vắt lấy nước rồi dùng bông gòn hay vải mỏng để rơ nước này lên lưỡi, lợi, miệng của trẻ.

Trị hóc xương: Dùng cả cây và lá bù ngót tươi giã nhỏ, vắt lấy nước cốt để ngậm nút từ từ sẽ khỏi (lưu ý chỉ dùng cho những trường hợp bị hóc xương nhỏ).

Rau mồng tơi

Giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận trường: Dùng rau mồng tơi nấu canh hoặc luộc để ăn.

Trẻ em bị táo bón, phụ nữ đẻ khó, mắt nóng đỏ: Dùng lá mồng tơi ép lấy nước uống hoặc đắp lên mắt (người dân Indonesia thường dùng cách này).

Vú bị sưng đỏ, nóng: Giã nhuyễn lá mồng tơi lấy nước để uống, còn xác thì đắp lên vú.

Trị rôm sảy: Dùng hạt mồng tơi khô tán thành bột mịn, rồi thoa ngoài da chỗ bị rôm sảy sẽ khỏi.

Tía tô (tô điệp)

Giải cảm: Dùng 50 g gạo trắng nấu thành cháo loãng. Khi cháo chín cho gia vị muối, tiêu, hành lượng vừa đủ và 10 lá tía tô tươi vào khuấy đều để ăn lúc cháo còn nóng

Rau đay

Trị chứng táo bón, ho, suy nhược: Lấy lá rau đay non nấu canh để ăn.

Trị tắc sữa, ít sữa không đủ cho con bú: Ăn rau đay thường ngày từ 150 đến 250 gam.

Trị táo bón và lỵ: Rau đay có chất nhầy nên có tác dụng nhuận trường, nấu canh ăn khoảng 1 tuần sẽ khỏi.

Ngoài ra, hạt rau đay còn được dùng làm thuốc lợi tiểu, thông đại tiện và tháo nước trong bệnh phù chướng.

Rau ngổ

Trị nhiễm độc thức ăn, dị ứng thức ăn tanh, lạnh: Dùng ngổ tươi từ 40 đến 80 gam rửa sạch, ăn sống.

Trị rắn cắn: Dùng cả thân và lá ngổ tươi (từ 40 đến 80 gam) sắc uống hoặc nhai nhuyễn, uống nước, còn xác thì đắp lên chỗ vết cắn.

Trị lở ngứa, sần da: Lấy lá và ngọn ngổ tươi giã nát rồi đắp lên chỗ ngứa sẽ khỏi.

Rau mùi (ngò rí)

Ngò rí có hai loại, loại thân màu xanh và loại thân màu tím. Thông thường dân gian hay dùng ngò rí để làm gia vị, kích thích tiêu hóa.

Hạt ngò thường được dùng để trị các chứng đầy hơi, chướng bụng, ăn không tiêu, bằng cách: Dùng 20-30 hạt giã ra rồi đem hãm nước sôi chừng 15 phút (để tiết ra tinh dầu), có thể thêm 3 lát gừng tươi giã chung để uống.

Rau húng chanh (rau tần dày lá)

Rau húng chanh dùng trị bệnh ho cảm, do thời tiết, nhất là ho vào mùa lạnh, bằng cách: Mỗi lần dùng 7-10 lá, đem rửa sạch, chấm muối nhai nuốt sống hoặc giã nát lấy nước để uống. Ngoài ra, húng chanh còn được dùng kết hợp với lá sả, lá khuynh diệp, lá ổi, lá hương nhu, lá gừng... nấu nước để xông giải cảm, trị ho cũng rất hay.

(sưu tầm)

Gout - Bệnh của quý ông nhà giàu

Đây là căn bệnh thiên vị đặc biệt: dường như hoàn toàn tha cho quý bà mà chỉ thăm viếng quý ông. Tuy nhiên, các quý bà lại là người đầu tiên nên biết về chứng bệnh nguy hiểm này để phòng ngừa từ trong gian bếp cho chồng mình.

Gout là gì?

Gout, dân gian hay gọi là bệng gút hay thống phong, là bệnh được biết và mô tả từ thời Hy Lạp cổ. Ngay từ thế kỉ 4 trước Công Nguyên, Hyppocrates đã mô tả một biểu hiện rất đặc trưng của bệnh sưng tấy, nóng, đỏ và rất đau ở ngón chân cái, ông còn gọi bệnh Gout là "Vua của các bệnh" và "bệnh của các vua".

Bệnh Gout thường đến vào tuổi đầu 40 với những người có cuộc sống dư thừa dinh dưỡng

Bệnh Gout thường chỉ xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên. Nguyên nhân gây bệnh là tình trạng thừa axit uric (trên 1mg/1 cc máu) do cơ thể được cung cấp quá nhiều chất đạm. Lượng axit uric sẽ kết lại thành các tinh thể đóng ở các khớp, gây đau.

Tuy nhiên không phải cứ có axit uric cao là bị bệnh Gout. Nếu chỉ có axit uric máu cao đơn thuần, chỉ được gọi là tình trạng tăng axit uric máu không triệu chứng. Bênh Gout chỉ xảy ra khi tình trạng tăng axit uric máu gây hậu quả xấu cho cơ thể.

Hậu quả trước mắt là các đợt viêm khớp Gout cấp - nỗi kinh hoàng cho những ai bị Gout, tuy nhiên ở giai đoạn đầu các đợt viêm này thường không kéo dài, không thường xuyên và rất dễ chữa. Nếu bệnh không được điều trị đúng và đủ, các đợt viêm khớp sẽ xuất hiện thường xuyên hơn và kéo dài hơn, khó chữa hơn và hậu quả lâu dài, cố định của bệnh sẽ là viêm nhiều khớp, xuất hiện nhiều u cục quanh khớp, cứng khớp, biến dạng khớp, tàn phế, sỏi hệ tiết niệu, đặc biệt là sỏi thận và nguy hiểm hơn cả là suy chức năng thận. Đây là nguyên nhân chính làm giảm tuổi thọ của các bệnh nhân Gout.

Những ai dễ bị Gout?

Theo thống kê, tỷ lệ mắc bệnh là 0,3% dân số người lớn, nghĩa là cứ 330 người lớn thì có một người mắc bệnh Gout. Bệnh thường gặp ở nam giới (trên 95%), khỏe mạnh, mập mạp, dân gian thường gọi là "tốt tướng". Phụ nữ rất ít bị bệnh Gout, nếu bị thường là lứa tuổi trên 60.

Thường nhất là bắt đầu vào cuối tuổi 30 và đầu 40 của cuộc đời, với những người có cuộc sống vật chất sung túc, dư thừa dinh dưỡng.

Vì hai đặc điểm này mà các vị giám đốc trẻ, hay những người đàn ông thành đạt nói chung nên lưu tâm hơn về căn bệnh này.

Gout là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa, bệnh nhân Gout thường thừa cân, thường mắc thêm một hay nhiều bệnh như: Xơ vữa động mạch, rối loạn chuyển hóa mỡ, tiểu đường, rối loạn lipid máu, cao huyết áp, bệnh mạch vành, bệnh mạch não...Nói cách khác, các bệnh nhân bị cách bệnh nói trên rất dễ bị Gout.

Làm sao biết mình bị Gout?

Bệnh khởi phát cấp tính, thường vào nửa đêm gần sáng, với tính chất sưng tấy, nóng, đỏ mọng, đau dữ dội và đột ngột ở một khớp (không đối xứng). Thường gặp nhất ở ngón chân cái, kế đó là khớp bàn chân, khớp cổ chân, các ngón chân khác, khớp gối, bàn tay và các khớp và các vùng gần khớp khác.

Có thể có kèm một số triệu chứng toàn thân như sốt cao, lạnh run, ớn lạnh...Thậm chí, một số trường hợp gây nhức đầu, ói mửa, cổ gượng (do phản ứng màng não).

Hiện tượng viêm cấp tuy rất rầm rộ nhưng cũng chỉ kéo dài 5-10 ngày, rồi khỏi toàn thân, không để lại di chứng gì tại khớp. Nếu được dùng thuốc sớm, đúng thuốc, đúng liều lượng bệnh sẽ hết rất nhanh (dưới 5 ngày)

Bệnh tái phát từng đợt với xu hướng càng ngày càng nhiều đợt viêm hơn, các đợt viêm khớp ngày càng dài ra, càng lâu khỏi hơn, càng có nhiều khớp bị viêm hơn...

Gout nguy hiểm đến mức nào?

Hậu quả trước mắt là các đợt viêm khớp Gout cấp - nỗi kinh hoàng cho những ai bị Gout, tuy nhiên ở giai đoạn đầu các đợt viêm này thường không kéo dài, không thường xuyên và rất dễ chữa. Nếu bệnh không được điều trị đúng và đủ, các đợt viêm khớp sẽ xuất hiện thường xuyên hơn, kéo dài hơn, khó chữa hơn và hậu quả lâu dài, cố định của bệnh sẽ là viêm nhiều khớp, xuất hiện nhiều u cục quanh khớp, cứng khớp, biến dạng khớp, tàn phế, sỏi hệ tiết liệu đặc biệt là sỏi thận nguy hiểm hơn cả là suy chức năng thận, đây là nguyên nhân chính làm giảm tuổi thọ của các bệnh nhân Gout.

Với những hiểu biết hiện nay về bệnh Gout, với những phương tiện và thuốc men hiện có, bệnh Gout được coi là bệnh dễ chuẩn đoán, có thể chuẩn đoán sớm và có thể điều trị đạt kết quả cao. Tuy nhiên trên thực tế ở nước ta, mọi việc hầu như bị đảo ngược và lý do cơ bản là sự thiếu hụt kiến thức về một bệnh lý thường gặp. Sự thiếu hụt kiến thức này không chỉ ở cộng đồng, ở người bệnh mà còn ở cả nhiều thầy thuốc (hay bị chẩn đoán nhầm là nhiễm trùng và cho uống thuốc kháng sinh hoặc chuẩn đoán chung chung vô nghĩa là thấp khớp, viêm đa khớp). Chính sự thiếu hụt kiến thức này đã biến một bệnh dễ chuẩn đoán, dễ chữa thành bệnh nan y! Và khi đã thành nan y thì nguy cơ tử vong là rất gần trong nhiều trường hợp.

Bệnh Gout có dễ chữa hay không?

Hiện đã có thuốc chữa bệnh gút nhưng chỉ có tác dụng ở giai đoạn sớm. Thường chỉ nửa ngày sau khi uống thuốc, các triệu chứng bệnh sẽ rút hết. Nhưng nếu bệnh nhân không kiêng cữ đúng mức, bệnh sẽ tái phát. Điều đó có nghĩa là, hiện nay chưa có thuốc nào điều trị được tận gốc căn bệnh.

Bệnh nhân Gout có thể dùng làm thuốc Colchicin để chống viêm và Allopurinol để làm giảm nồng độ axit uric trong máu (theo chỉ định của bác sĩ). Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là dự phong bằng cách thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, tránh ăn thức ăn giàu đạm và uống nhiều rượu bia, (hiện nay Đông y không thể chữa khỏi bệnh Gout).

(sưu tầm)

Dùng thuốc trong bệnh dị ứng

Dị ứng là hiện tượng giải phóng histamin hay còn gọi là một phản ứng khác thường của cơ thể với các triệu chứng từ nhẹ đến nặng như hắt hơi sổ mũi, nổi mề đay, mẩn ngứa co thắt cơ trơn khí - phế quản dẫn đến khó thở, nặng có thể dẫn đến tử vong.

Nguyên nhân gây ra dị ứng rất đa dạng có thể do thức ăn, dược phẩm, mỹ phẩm, bụi phấn hoa, lông động vật như chó, mèo, hoặc do thời tiết... Histamin có vai trò nhất định đối với cơ thể. Trong cơ thể luôn có sự cân bằng giữa histamin tự do và histamin kết hợp nên không có biểu hiện có hại cho cơ thể nhưng khi có dị nguyên lạ xâm nhập vào cơ thể thì sẽ xảy ra tình trạng giải phóng histamin, làm cho lượng histamin tự do tăng cao đột ngột dẫn đến các biểu hiện mà ta gọi là dị ứng.

Histamin H1 là một thụ thể nằm rải rác ở các thành mạch máu, nhất là các thành mạch máu nhỏ ở ngoại biên, ở cơ trơn khí - phế quản... Khi hiện tượng histamin giải phóng gây giãn động mạch, nhất là động mạch nhỏ, làm tăng tính thấm của mao mạch, gây thoát dịch, phù nề, sung huyết, tăng co bóp cơ trơn của khí - phế quản, làm tăng tiết nước bọt, nước mắt...

Các thuốc kháng histamin (chống dị ứng) là các thuốc có tác dụng kháng histamin bằng cơ chế tranh chấp với histamin ở thụ thể H1 trong cơ thể đẩy histamin ra khỏi thụ thể H1. Khi đó, biểu hiện lâm sàng của dị ứng không còn nữa. Do đó, các thuốc kháng histamin được gọi là thuốc chống dị ứng. Tuy nhiên các thuốc chống dị ứng thông thường chỉ có tính chất chữa triệu chứng mà không điều trị tận gốc được nguyên nhân gây bệnh nên khi dùng thuốc đồng thời phải tìm ra nguyên nhân gây dị ứng thì việc điều trị mới mang lại hiệu quả cao. Ngoài các thuốc đã được xếp vào nhóm kháng histamin còn có một số thuốc cũng có tác dụng chống dị ứng như corticoid, adrenalin...

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nhưng chỉ định giống nhau tùy thuộc vào mức độ nặng nhẹ của bệnh mà thầy thuốc kê thuốc cho phù hợp nhằm kiểm soát tốt các triệu chứng như hắt hơi, sổ mũi, chảy nước mắt, mề đay, mẩn ngứa, co thắt khí - phế quản gây khó thở... Dựa vào tính chất tác dụng dược lý có thể chia ra các loại sau:

• Các thuốc kháng histamin thế hệ 1: có nhược điểm là gây buồn ngủ, khô miệng, liều dùng phức tạp vì phải dùng nhiều lần trong ngày nên hiện nay ít được sử dụng.
• Các thuốc kháng histamin thế hệ 2: về cơ bản là vượt trội các thuốc thế hệ 1, liều dùng đơn giản hơn thông thường là một lần trong ngày nhưng cũng còn một số hạn chế như ảnh hưởng đến chức năng gan, có thể gây buồn ngủ nhẹ.
• Các thuốc kháng histamin thế hệ 3 (như fexofenadin) hoàn toàn không gây ngủ, không ảnh hướng tới gan và liều dùng đơn giản chỉ 1 lần/ngày.

Theo Sức khỏe và Đời sống

Ăn uống khi có tiệc

Cuối năm chắc hẳn bạn sẽ rất bận rộn với nhiều bữa tiệc chiêu đãi hoặc liên hoan. Làm sao để việc ăn uống vào những dịp tiệc tùng, liên hoan cuối năm của bạn trở thành một dịp vui lại không ảnh hưởng đến sức khỏe do việc ăn uống quá độ của mình?

Bạn hãy lưu ý một số chỉ dẫn sau :

Vài ngày trước khi nhập tiệc

- Ăn nhiều loại rau củ như cần tây, củ cải, tỏi tây, cà rốt… vì chúng giúp làm sạch bộ máy tiêu hoá của bạn.

- Ăn các loại rau xanh như xà lách, rau ngót, rau mồng tơi, cải bắp… giúp hỗ trợ cho việc dẫn lưu, bồi bổ sức khoẻ và cung cấp các chất khoáng cho cơ thể.

Ngay trước khi nhập tiệc

- Uống một ly nước lớn và thêm vài viên Chitosan, loại chiết xuất từ vỏ tôm, cua (có bán tại các hiệu thuốc tây) có công dụng ức chế quá trình đồng hoá một phần chất béo và chất đường có trong bữa ăn.

- Trước lúc đi ngủ hãy uống 1 muỗng café dầu oliu giúp trơn ruột, nhuận tràng và trợ giúp bộ máy tiêu hóa.

Hôm sau khi thức dậy

- Uống 1 ly nước lớn giúp tiếp nước cho dạ dày, tẩy rửa cơ thể cũng như giúp cho ruột hoạt động tốt hơn.

- Nếu bị buồn nôn và nhức đầu, uống một tách trà hương thảo giúp kích thích sự bài tiết của mật. Có thể uống nước atiso vì có chứa nhiều chất cynarine giúp kích thích mật bài tiết, giúp tránh giữ nước trong cơ thể do sau những bữa ăn quá độ, cơ thể có khuynh hướng tích tụ nước dẫn đến tay, mặt và cả mí mắt bị phù.

- Nếu bị trướng bụng hoặc ợ chua, hãy uống 1 ly nước lớn có pha ít bicarbonatre để giảm bớt những cảm giác khó chịu này.

Theo VTV

8 Cách để cải thiện giấc ngủ

Khoảng 74% phụ nữ ở tuổi trung niên thường có vấn đề về giấc ngủ. Có rất nhiều nguyên nhân của tình trạng này: sự mệt mỏi của thể xác; sự xáo trộn trong tâm lý... Thậm chí đôi khi không ngủ được chỉ vì... không thể ngủ, chẳng có lý do nào rõ ràng cả. Có thể cải thiện được tình trạng này không? Câu trả lời là: Có thể!

1. Có thời gian biểu cho giấc ngủ

Bạn có biết những yếu tố như đồng hồ sinh học, hocmon, nhiệt độ cơ thể, áp suất máu trong cơ thể con người được chia ra theo 24 giờ của mỗi ngày, phù hợp với sự thay đổi của tự nhiên từ lúc mặt trời mọc cho đến khi mặt trời lặn. Chỉ cần bạn "ăn bớt" một chút thời gian của giấc ngủ - để đọc vài trang sách, làm một chiếc bánh, ủi thêm vài chiếc áo - cũng đủ để kích thích cơ thể bạn sản xuất ra melatonin - một loại hocmon trợ giúp sự tỉnh táo, đồng nghĩa với sự khó ngủ.

Vì thế, những người thường khó ngủ hãy lập một thời gian biểu chặt chẽ và cố gắng thực hiện đúng - thức dậy lúc 6 giờ sáng và lên giường vào khoảng 10 giờ khuya, tạo ra một thói quen hằng ngày cho cơ thể, giấc ngủ sẽ đến một cách tự nhiên và dễ dàng hơn.

2. Hãy can đảm tắt ti vi

Say sưa ngồi trước màn hình với một chương trình yêu thích, tưởng như đó là một trong những cách thư giãn tốt nhất. Nhưng không, sau những giờ phút "thư giãn" ấy, nhất là sau những bộ phim kinh dị hay những chương trình gây cảm xúc mạnh, bạn rất có thể sẽ rơi vào trạng thái cảm thấy khó tiêu hoặc bị một cơn đau đầu hành hạ, thế là mất ngủ. Vì thế, đừng xem cho đến khi ngủ mà hãy can đảm tắt ti vi khoảng 30 phút trước giờ đi ngủ và dành khoảng thời gian ấy để trò chuyện - trực tiếp hoặc qua điện thoại, qua thư từ - với một trong những người thân của mình. Cảm giác êm ái sau cuộc trò chuyện này sẽ đưa bạn vào giấc ngủ một cách nhẹ nhàng hơn.

3. Tự tâm sự

Một cuốn nhật ký hoặc một chiếc máy ghi âm, để ghi lại những sự việc, cảm nghĩ, những tâm sự muốn nói với ai đó nhưng không hoặc chưa muốn nói (hay sẽ không bao giờ nói) là một trong những cách giảm stress tốt nhất. Viết (nói) ra được sẽ thấy nhẹ lòng hơn rất nhiều. Đọc lại nhật ký cũng là một cách tự ru ngủ.

4. Sử dụng phương thuốc âm nhạc

Nghe một bản nhạc êm dịu, phù hợp với nhịp độ nghỉ ngơi của tinh thần và thể xác, có tác dụng kích thích bán cầu não phải, tạo ra một sự quên nhất thời tất cả các vấn đề trước đó. Và bạn cần nhớ là cho dù bạn có thích loại nhạc sôi động thì để dẫn đến một giấc ngủ ngon, bạn vẫn cần phải tạm thời thay đổi sở thích, chuyển sang loại nhạc êm dịu. Vì, những nhịp độ nhanh thường tác động lên bán cầu não trái, là nơi có thể hình thành những suy luận mang tính triết lý, dễ tạo ra sự căng thẳng hay stress.

5. Lắng nghe tiếng nói của cơ thể

Nếu ví cơ thể con người như cơ chế hoạt động của một chiếc xe. Khi chiếc xe được vận hành, tiếng nổ nghe khác thường hoặc lượng khói xe nhả ra nhiều chứng tỏ nó thiếu chất bôi trơn. Con người cũng vậy, khi thấy hơi thở nóng, làn da khô hơn bình thường, đấy là lúc cơ thể thiếu nước. Và nhiều dấu hiệu khác nữa chứng tỏ cơ thể đã bị quá tải, cần phải ngưng làm việc cho thể xác cũng như tinh thần "hồi" lại. Chớ có quá tham công tiếc việc dẫn đến sự quá sức về thể xác. Sự mệt mỏi của cơ thể sẽ dẫn đến hoặc là khó ngủ hoặc giấc ngủ sẽ không sâu.

6. Không né tránh

Đừng né tránh cảm xúc của chính mình. Khi buồn, hãy dành cho mình một khoảng thời gian tĩnh lặng để tự "gặm nhấm" nỗi buồn chứ đừng cố giấu nó bằng những cảm giác vui hay bình thường không có thực, nỗi buồn sẽ tiếp tục lưu trú mãi trong đầu bạn. Khi tức giận cũng vậy, hãy tìm một cách nào đó để "xả" ra. Đối diện với cảm xúc thực chính là cách tốt nhất để nhanh chóng rời xa nó.

7. Tưởng tượng về một thế giới khác

Cái cảm giác bồng bềnh, lọt thỏm giữa muôn trùng mây trắng (nhìn qua cửa sổ máy bay) mới thú vị làm sao. Chỉ cần vài phút nhớ lại cảm giác ấy thôi, những lo lắng đời thường trước đó sẽ bị tạm quên đi. Hãy tận dụng hết những hình ảnh thanh bình, thú vị, vui nhộn... mà bạn từng ghi lại trong những chuyến đi xa để bứt mình ra khỏi đời thường, dành cho tâm trí một sự nghỉ ngơi thật êm dịu.

8. Tập trung trong im lặng

Trước tiên là nằm trong tư thế thoải mái nhất có thể, nhắm mắt và thở đều. Rồi bắt đầu tập trung vào, hoặc là đếm hoặc là nghĩ một câu dạng "thần chú" nào đó. Chẳng hạn "Vừng ơi, mở ra". Nghĩ và "nói" (không mở miệng, không có âm), một cách chậm rãi, tập trung (không nghĩ đến hoàn cảnh, trường hợp có câu nói đó). Nếu thực hiện được đúng như vậy, chỉ cần 10 phút thôi, bạn sẽ bị mất tập trung vì đã đi vào giấc ngủ.


3 cách thông thường nhất để dỗ giấc ngủ

• Bỏ lại tất cả bên ngoài phòng ngủ. Trước khi đi ngủ hãy khóa cửa phòng lại, bỏ giày ra và nhảy - theo cách nào mà bạn thích, bất kể đó là kiểu gì - cho đến khi mệt. Đó là cách thư giãn đầu óc bằng sự vận động vật lý.
• Dùng đồ uống ấm trước khi đi ngủ. Một ly sữa hay một ly trà thảo dược ấm, nhấm nháp để thưởng thức, sau đó chải răng, chải tóc và lên giường.
• Tự mát xa. Mát xa đầu và bàn chân luôn là cách tốt đưa đến một giấc ngủ ngon.

Theo Thanh Niên Online

Cách tập luyện an toàn trong mùa lạnh

Vào mùa rét, cơ bắp của bạn thường bị căng cứng để chống lại cái lạnh. Vì thế, bạn cần khởi động một cách từ từ, chậm rãi để cơ thể kịp thích nghi trước khi bước vào các thao tác vận động chính.

Thể thao đem lại sức dẻo dai cho cơ thể, nhưng nếu chủ quan, rất có thể chúng lại gây ra một số vấn đề không mong muốn. Dưới đây là một số gợi ý để giúp bạn có được một lịch trình tập luyện thể dục thể thao an toàn trong mùa đông.

Khởi động từ tốn

Bạn chỉ cần vận động nhẹ đủ để nới lỏng cơ bắp chứ không nên vận động mạnh mẽ đến mức toát mồ hôi trước khi ra khỏi nhà. Chúng sẽ rất dễ khiến bạn bị cảm lạnh.

Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng về những cơn rùng mình ớn lạnh mỗi khi bước ra khỏi nhà vì chúng không hề nguy hiểm, và bạn sẽ nhanh chóng cảm thấy ấm lại sau đó.

Mặc quần áo có phản quang

Trời mùa đông ngày ngắn đêm dài, không khí cũng không trong bằng các mùa khác. Vì vậy nếu bạn có thói quen chạy hay đi bộ ngoài trời vào lúc sáng sớm hay chiều tối, nên chọn những bộ trang phục có khả năng phản quang để chắc chắn rằng những người lái xe trên đường có thể nhìn thấy bạn. Khi lường trước được tình huống trên đường, tài xế sẽ dễ dàng điều khiển tay lái và vận tốc xe hơn.

Chịu khó uống nước

Có thể bạn sẽ cảm thấy ngại vì phải uống nhiều nước khi trời lạnh do phải đi tiểu nhanh, nhiều hơn bình thường. Nhưng đó lại càng là lý do để bạn bắt mình phải uống nước, uống càng nhiều nước càng tốt vì chúng sẽ giúp cơ thể bạn không mất nước, da dẻ không khô nẻ. Tuy nhiên, bạn cần đặc biệt tránh uống những loại nước có cồn khi tập thể thao, bởi chúng sẽ làm nhão cơ bắp một cách nhanh chóng.

Chuẩn bị đồ tập

Những bộ quần áo thể thao mùa đông được thiết kế vừa để giữ ấm cho bạn, vừa bảo đảm độ thoáng khí, thoát mồ hôi và không gây tổn hại cho da. Bạn cần chọn những loại trang phục may bằng vải bông và có khóa kéo để dễ dàng cởi ra, mặc vào khi có sự thay đổi về thân nhiệt.

Trang phục cần được may từ sợi tổng hợp, thiết kế ôm sát cơ thể, thấm mồ hôi, có loại dành riêng cho mùa đông.

Tất len hoặc tất bằng sợi polypropylene là sự lựa chọn tốt để thoát ẩm. Khi mua giày tập, bạn nên chọn loại có đế chống trượt và chắc chân. Không nên đi giày quá chật, quá kín hoặc mang nhiều tất một lúc để chống lạnh vì sẽ cản trở quá trình lưu thông máu ở chân.

Nếu thời tiết quá lạnh, bạn có thể dùng găng tay loại thường hoặc loại hở ngón. Những đôi găng có lớp lót bằng polypropylene sẽ giữ cho đôi bàn tay của bạn ấm áp và khô thoáng.

Bạn sẽ mất khá nhiều nhiệt lượng nếu để đầu trần ra đường trong những ngày lạnh giá. Để tránh điều đó, bạn nên dùng mũ hoặc những chiếc khăn có thể trùm qua đầu, tai để giữ ấm. Có thể chọn những chiếc mũ làm bằng len hoặc lông với khả năng giữ ấm và thoát mồ hôi rất tốt. Bạn cũng có thể dùng thêm khẩu trang để bảo vệ khuôn mặt mình khỏi những luồng gió rét. Chúng sẽ giúp làm ấm và giữ ẩm cho mũi và miệng khi thở, tránh hiện tượng khô và viêm họng.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống

Giảm tiểu cầu trong thời kỳ mang thai

Tiểu cầu có vai trò rất quan trọng trong cầm máu và chống chảy máu. Với phụ nữ trong thời kỳ thai nghén, giảm số lượng hoặc chức năng của tiểu cầu cần được lưu ý, bởi vì các nguy cơ chảy máu có thể xảy ra và đặc biệt là lúc sinh đẻ.

Giảm tiểu cầu có thể xuất hiện do 3 nguyên nhân chính: giảm khả năng tạo tiểu cầu ở tủy; tăng sự phá hủy tiểu cầu trong cơ thể; tăng tiêu thụ tiểu cầu bất thường. Bài viết này đề cập đến các hội chứng giảm tiểu cầu hay gặp và hay bị nhầm lẫn trong sản khoa.

Đối với trường hợp giảm tiểu cầu bệnh lý, vấn đề được chú ý nhiều nhất là giảm tiểu cầu do các yếu tố miễn dịch. Phá tiểu cầu do tự miễn có thể thấy ở bệnh: giảm tiểu cầu do tự miễn (ITP - Idiopathic Thrombocytopenic Purpura), bệnh lupus ban đỏ, hội chứng tự miễn kháng phospholipid.

Bệnh ITP mạn tính thường gặp ở các phụ nữ tuổi sinh đẻ, nên cũng có thể thấy ở các phụ nữ mang thai. Thai nhi hoặc trẻ sơ sinh của các bà mẹ này cũng có khả năng bị giảm tiểu cầu có triệu chứng hoặc không có triệu chứng vì các kháng thể chống tiểu cầu có thể được truyền qua cơ thể trẻ qua nhau thai.

Phương pháp điều trị thông thường nhất cho các thai phụ bị ITP cũng như các hội chứng giảm tiểu cầu do tự miễn khác là: corticosteroid, truyền tĩnh mạch kháng thể miễn dịch liều cao (intravenous immunoglobulin - IVIG) và cắt lách.

Một hạn chế lớn trong việc điều trị bằng corticosteroid là các hậu quả phụ nặng nề cho cả bà mẹ và thai nhi như: tăng đường huyết, tăng huyết áp, loãng xương, giảm miễn dịch và dị tật bẩm sinh. Vì thuốc không có khả năng chữa khỏi bệnh nên chỉ dùng khi thật cần thiết để phòng chảy máu.

Truyền IVIG rất đắt và có thể nâng lượng tiểu cầu tạm thời cho khoảng 75% bệnh nhân. IVIG có thể gây phản ứng dị ứng phụ mạnh (nhức đầu do viêm màng não phản ứng) và cũng được chỉ định để phòng chảy máu cho những trường hợp cần thiết.

Cắt lách được chỉ định cho các thai phụ bị ITP với các biểu hiện chảy máu và nguy cơ chảy máu cao sau khi các phương pháp điều trị khác đã không mang lại kết quả mong muốn. Nhưng chúng ta cũng nên biết rằng, các phẫu thuật trong thời kỳ mang thai có thể gây tác hại lớn tới cơ thể thai phụ và thai nhi, đặc biệt là: chảy máu nặng, sẩy thai, đẻ non...

Với bệnh lupus ban đỏ và hội chứng kháng thể chống phospholipid (cũng xảy ra ở khoảng 30-40% bệnh nhân bị lupus ban đỏ), hiện tượng giảm tiểu cầu có thể gặp trong khoảng 2% bệnh nhân. Đặc biệt, hội chứng kháng thể chống phospholipid còn có khả năng gây đông máu, tắc mạch máu dẫn đến hoại tử. Việc điều trị giảm tiểu cầu trong các trường hợp này về cơ bản không khác gì với trường hợp ITP ở thai phụ.

Ngoài cơ chế miễn dịch, các hội chứng giảm tiểu cầu ở thai phụ còn thấy trong các bệnh lý về vi mạch (microangiopathic process) như:

- Hội chứng tan máu (syndrome of homelysis), với các triệu chứng thường thấy như: đau vùng thượng vị, mệt mỏi trầm trọng, buồn nôn, ói mửa, nhức đầu, sốt, tăng huyết áp, phù nề và to gan. Xét nghiệm máu thấy giảm tiểu cầu, tăng bilirubin và tăng AST. Các tổn thương ở thành mạch máu dẫn đến hiện tượng kết tủa của tiểu cầu và ứ đọng của fibrin đã dẫn đến hiện tượng tiêu thụ và phá các tế bào máu.

Hội chứng tan máu có thể dẫn đến một số hậu quả rất nghiêm trọng cho cả thai phụ và thai nhi như: đông máu rải rác, bong nhau thai, suy thận cấp và suy hô hấp. Tỷ lệ tử vong cho thai phụ có thể lên tới 30% và cho thai nhi gần tới 20%. Điều trị bằng truyền hoặc thay thế huyết tương (plasma) và asprin liều nhỏ có khả năng làm ổn định sức khỏe của thai phụ và thai nhi, song nên chấm dứt quá trình thai nghén là phương pháp tối ưu nhất nếu bào thai ở tuổi qua 34 tuần hoặc trong trường hợp có những đe dọa cho tính mạng của thai phụ và thai nhi.

- Hội chứng nhiễm độc thai nghén (toxemia of pregnancy) thường được chia làm hai giai đoạn tiền sản giật và sản giật với các triệu chứng điển hình là: phù nề, tăng đạm niệu và tăng huyết áp. Hiện tượng giảm tiểu cầu có thể xảy ra cho khoảng 15-20% sản phụ bị nhiễm độc thai nghén.

- Hội chứng TTP (Thrombitic Thrombocytopenic Purpura) với các biểu hiện: tan máu, giảm tiểu cầu, các rối loạn về thần kinh, sốt và tổn thương ở thận.

- Hội chứng tan máu tăng urê huyết - HUS (Hemolytic Uremic Syndrome) với các triệu chứng điển hình: rối loạn tuần hoàn ngoại vi do huyết khối, giảm tiểu cầu và suy thận cấp.

Với hai hội chứng trên, chữa bệnh bằng truyền huyết tương hoặc lọc huyết tương (plasmapheresis) là phương pháp điều trị tối ưu có thể làm giảm tử vong và di chứng cho cả thai phụ và thai nhi.

Ngoài hai nhóm bệnh lý như đã đề cập, một số rối loạn trong thời kỳ thai nghén như: tắc mạch ối, nhau bong non, vỡ tử cung... có thể dẫn đến hiện tượng vón cục máu rải rác và giảm tiểu cầu. Với các trường hợp này, ngoài các phương pháp điều trị sản khoa thích hợp, việc truyền tiểu cầu có thể cần thiết nếu các nguy cơ chảy máu xuất hiện.

Tóm lại, việc hiểu biết về nguyên nhân và cơ chế của hiện tượng giảm tiểu cầu trong thời kỳ thai nghén, cả trường hợp sinh lý cũng như bệnh lý sẽ giúp chúng ta chẩn đoán kịp thời và ứng phó một cách hữu hiệu, hợp lý để bảo vệ sức khỏe, tính mạng của thai phụ và thai nhi.

TS.BS. Hoàng Xuân Ba
Theo Sức Khỏe & Đời Sống

Thận trọng khi dùng viên thuốc sủi

Do thuận lợi trong cách dùng, thuốc sủi là một trong nhưng thứ thuốc khá được ưa chuộng, thậm chí bị lạm dụng. Vì vậy ta cần biết một số kiến thức cơ bản mà nhà sản xuất đã quy định khi dùng loại thuốc này.

Thuốc sủi là một dạng bào chế đặc biệt nhằm tạo ra sự hấp dẫn và dễ chịu khi đưa thuốc vào cơ thể.

Trong viên thuốc sủi, ngoài thành phần chính là dược chất như bất kỳ một viên thuốc nào khác, còn có độn thêm nhiều chất khác không có tác dụng điều trị, mà giới chuyên môn gọi là tá dược vì vậy thuốc bao giờ cũng có kích cỡ lớn.

Các tá dược chứa trong viên thuốc bao giờ cũng gồm có một chất tạo sủi, đó là natri bicacbonat, có tính kiềm, nên khi gặp chất có tính axit như vitamin C (axit ascorbic) hòa trong nước sẽ tạo thành phản ứng hóa học thành muối ăn và các bọt khí CO2.

Trong viên thuốc sủi còn được phối chế các chất tạo màu và tạo hương như hương chanh, hương cam, với mục đích tạo thành một thứ đồ uống giải khát thông thường, có đường để có vị ngọt. Tác dụng này đã gây một hiệu ứng tâm lý khá tốt, nhất là đối với trẻ em.

Nhưng đã là thuốc thì không sao tránh khỏi các tác dụng không mong muốn, vì vậy khi dùng thuốc cần lưu ý:

- Cần phải dùng cả viên thuốc và hòa tan hoàn toàn trong một cốc nước đun sôi để nguội. Có thể cho thêm vài viên đá để tạo cảm giác mát lạnh. Đợi cho viên thuốc tan hết mới dùng.

- Sau khi lấy một viên thuốc ra khỏi bao gói, thì số còn lại, phải được bảo quán kín, tránh ẩm để khỏi mất tác dụng.

- Cần để thuốc chỗ cao, xa tầm tay của trẻ, để tránh chúng dùng vô tội vạ tự ý dùng khi bố mẹ đi vắng.

- Đối với viên sủi UPSA C, ngoài lượng 1.000 mg vitamin C còn có 283 mg muối ăn, được hình thành sau phản ứng sủi bọt, nên không dùng cho người suy thận, những người kiêng ăn muối (tăng huyết áp).

- Đối với UPSA C calcium hay viên calcium sadoz forte do có chứa thêm thành muối khoáng canxi 500 mg, ngoài lượng muối ăn được hình thành sau phản ứng sủi. Các loại viên này vì vậy không được dùng cho người bị canxi cao trong máu, nước tiểu có nhiều cặn sỏi hay bị bệnh sỏi thận.

- Tác dụng phụ của viên sủi rất hiếm xảy ra, nếu có thì cũng nhẹ nhàng, chẳng hạn bị ì ạch do nhiều hơi trong bụng, bị táo bón hay tiêu chảy.

- Cần lưu ý là không dùng viên thuốc sủi sau khi đã uống các loại nước giải khát có gas.

Dược sĩ PHAN QUỐC ĐỐNG
Theo Sức khỏe đời sống

Giải rượu bia ngày Tết

Dù biết rượu bia có hại cho sức khỏe song vào ngày Tết, bạn khó từ chối khi được mời, và dễ dẫn đến quá chén. Một số mẹo nhỏ sẽ giúp “cứu nguy” trong trường hợp này.

Uống nước

Sau những lần chè chén say sưa, lượng cồn trong máu tăng gây ra đau đầu; đồng thời các chất alcohol kích thích sự lợi tiểu, cơ thể sẽ thải nước ra ngoài liên tục. Khi đó, bạn sẽ có cảm giác khô khát, đắng miệng vì thiếu nước. Uống nước nhiều sẽ giúp ích cho bạn vượt qua tình trạng này.

Bổ sung vitamin B

Bổ sung vitamin B sau mỗi lần quá chén cũng góp phần đào thải lượng cồn ra khỏi cơ thể. Bạn có thể dùng các loại vitamin tổng hợp, dạng viên sủi có bán ngoài thị trường.

Bổ sung cả vitamin C

Khi gan của bạn phải chịu đựng chất độc có trong rượu, hàng triệu gốc tự do được hình thành góp phần tạo ra một chuỗi những tác hại từ việc quá chén. Một trong những số enzyme chống ôxy hóa của gan là glutathione nhanh chóng bị suy yếu. Kết quả là tác hại của các gốc tự do gây ra cho gan tăng lên (nếu uống quá chén trong một thời gian dài sẽ gây tổn hại gan nghiêm trọng, dẫn đến căn bệnh cơ gan rất nguy hiểm). Các chất chống oxy hóa như vitamin C có thể phần nào giúp bạn chống đỡ được các tác hại của rượu.

Khi quá chén, cần uống vitamin C 3 lần/ngày hoặc uống nhiều loại nước trái cây có vitamin C như cam, chanh... Các loại nước trái cây này còn cung cấp thêm kali, đường tự nhiên giúp tăng lượng đường cần thiết mà cơ thể bị thiếu hụt khi say rượu.

Trà atisô

Bông atisô giàu chất chống ôxy hóa, bảo vệ các tế bào gan khỏi sự tấn công của các chất độc trong rượu bia mỗi khi quá chén. Nó giữ cho các enzyme chống ôxy hóa của gan không bị tụt xuống thấp. Khi có cảm giác khó chịu vì uống quá chén, hãy uống nước bông atisô đã nấu chín và hãm như trà hoặc các loại trà atisô đóng gói.

Bất kỳ mẹo giải rượu nào thì cũng chỉ giúp bạn phục hồi khi bị quá chén, hoàn toàn không tránh hết các tác hại của rượu bia.

Theo Sài Gòn Giải Phóng

Dùng vitamin E nh­ư thế nào để tránh khô da?

Vitamin E có tác dụng giúp cho tế bào phát triển bình thường, chống lão hóa, bảo vệ mô khỏi quá trình oxy hóa, giúp tạo hồng cầu, giúp phổi và các cơ quan khác không bị ô nhiễm, ngăn ngừa sự phá hủy hồng cầu bởi các chất độc trong máu, làm chậm quá trình lão hóa ở tế bào.

Đặc biệt vitamin E thiên nhiên giúp cho da không bị khô, duy trì sự tươi mới của làn da, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các nếp nhăn, làm giảm bớt sự sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi.

Hiện tượng da khô là do thiếu độ ẩm, khi lớp biểu bì chứa nước trên da chết đi tạo nên sự bay hơi của mỡ tự nhiên. Da khô chủ yếu hay gặp ở lòng bàn tay, khuỷu tay, phần dưới chân. Lớp biểu bì da mặt thường mỏng, trong các trường hợp sau có thể bị khô:

• Dưới tác động của ánh nắng mặt trời, vì vậy khi đi nắng nên có biện pháp bảo vệ da, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, nhất là buổi trưa.
• Tuổi tác càng cao thì lớp mỡ dưới da càng lỏng lẻo do đó việc giữ hơi nước (giữ độ ẩm cho da) bị kém đi.
• Sử dụng hóa chất khi tắm rửa bằng xa phòng hoặc các chất tẩy rửa khác dẫn đến tẩy cả lớp mỡ bảo vệ da làm cho da bị khô.
• Môi trường phòng có lắp máy điều hòa không có bộ phận làm ẩm không khí hoặc lò sưởi mua đông có thể làm hạ thấp độ ẩm trong phòng làm cho da bị khô.

Một số biện pháp khắc phục: tránh các nguyên nhân làm cho da có thể bị khô như đã nêu trên; không nên dùng kem làm ẩm ngay lên da khô mà trước tiên cần bù lại độ ẩm cần thiết rồi sau đó mới dùng kem bảo vệ, tốt nhất là làm ngay sau lúc tắm khi da còn ẩm, lớp kem bảo vệ phải đảm bảo ngăn được sự bốc hơi của nước.

Ngoài ra cần lưu ý chế độ dinh dưỡng cung cấp đủ các loại vitamin, chất khoáng có trong rau quả các loại. Có thể dùng vitamin E thiên nhiên 400 uống ngày 1 viên, và sinh tố nhóm B, vitamin B5, vitamin H để chống lão hóa, bảo vệ da và đừng quên massage nhẹ nhàng da mặt làm tăng tuần hoàn giúp cho làn da luôn tươi trẻ.

Theo Thanh Niên

''Thực đơn thông minh'' cho cả năm

Muốn cung cấp đủ 40 chất dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày, con người cần phải ăn trên 20 loại thực phẩm khác nhau. Điều này gần như là không thể đối với tất cả chúng ta. Không đủ thời gian, tiền bạc.

Vậy nên, rất cần một người nội trợ thông minh, cân đối thực đơn hàng ngày và giữa các ngày trong tuần, để đảm bảo cân bằng các chất cần thiết cung cấp cho cơ thể.

Món sa lát : Chế biến từ các loai rau xanh, cung cấp vitamin, chất khoáng, chất xơ. Có thể là rau luộc, dưa muối, món nộm, rau sống hỗn hợp, hoặc rau trộn dầu dấm.

Món giàu đạm béo : Chủ yếu là protid động thực vật, từ muối, vừng lạc, tương đến đậu phụ rán, các món xào, nấu kho...

Món canh : Để cung cấp nước và chất bổ dưỡng từ nước rau, nước dưa đến canh tôm, canh cua, canh cá, canh thịt, canh xương...

Chất bột đường : Chủ yếu là cơm. Với các khuyến cáo, bạn nên hạn chế hàm lượng bột đường nạp vào cơ thể mỗi bữa ăn. Chỉ cần một loại gạo ngon, không nên xát trắng quá và thổi cơm dẻo, khô.

Món tráng miệng : Nên có chất ngọt, tốt nhất là các loại rau quả chín.

Với thực đơn 5 món như trên còn có một cơ chế là kích thích vị giác tiết nước bọt tập trung, tránh những kết hợp có tác hại giữa các loại thức ăn, cân bằng hàm lượng đạm, bột, đường, rau xanh.

Những ngày nghỉ, có khách bữa ăn cũng không nên quá nhiều món, chỉ cần nâng cấp các món ăn thêm dinh dưỡng và giàu đạm béo hơn là được.

Riêng những đối tượng đặc biệt trong gia đình như phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi, người có bệnh, người lao động nặng... thì cần cân đối giữa năng lượng và các chất dinh dưỡng đầu vào cũng như cách chế biến để đủ chất lại không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Ăn uống cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sắc đẹp của người phụ nữ. Các chuyên gia da liễu coi làn da là tấm gương phản ánh tình trạng của bộ máy tiêu hoá. Ăn uống đủ, tiêu hoá tốt, thì da dẻ mịn màng. Các axit béo không no (vitamin F) bảo vệ da mịn màng, giúp da giữ được độ căng và đàn hồi cần thiết, làm chị em trẻ ra, có nhiều trong các loại giàu ăn, ngô, lạc, vừng, cá... Chị em nào ăn mặn thì mi mắt trên và mi mắt dưới thường bị giữ nước, làm cho mắt sưng mọng, trông lờ đờ, nặng nề.

Chất đạm là chất dinh dưỡng xếp hàng đầu để giữ vẻ đẹp. Ăn thiếu đạm cơ, xương kém phát triển, người thiếu máu xanh xao, kinh nguyệt không đều, da khô, tóc cứng không mượt, môi nhợt nhạt, người luôn có cảm giác mệt mỏi, vóc dáng gầy yếu, uể oải. Nói đến đạm, người ta thường nghĩ ngay đến thịt, trứng sữa mà quên mất loại đạm rẻ tiền mà phong phú hơn từ lạc, vừng, đậu tương, các loại cá, thủy sản... Ăn nhiều rau quả là cách tốt nhất phòng chống táo bón, giúp hấp thu và chuyển hoá dưỡng chất, đồng thời giúp chống khô mắt, tê phù, viêm da...

Tránh những kết hợp không tốt giữa các loại thực phẩm không làm giảm giá trị dinh dưỡng, có thể ảnh hưởng đến kết quả sử dụng, thậm chí gây trúng độc. Bảng kiêng kị trong ăn uống dưới đây là những đúc kết lâu đời của y học Trung Quốc, bạn có thể tham khảo.

Bảo quản và chế biến thực phẩm đang ngày càng làm mất nhiều chất dinh dưỡng của thức ăn. 50% lượng vitamin, nhất là vitamin C bay hơi nếu rau hái về không được nhặt, rửa và chế biến ngay mà để trong tủ lạnh lấy ra dùng dần. Vitamin C, D... tan trong nước, bị phân hủy bởi nhiệt độ cao và oxy nên sẽ bay hơi gần hết nếu rau bị luộc, ninh kỹ. Vitamin A, E... tan chậm, như cà rốt không nên ăn sống mà phải xào xơ hoặc trần trước khi ăn cơ thể mới hấp thụ được hết các vitamin có trong đó. Vitamin B6 bị mất quá nửa ở thịt đã qua xử lý và mất đến 90% ở các loại ngũ cỗc xay nhuyễn. 50% axid folic bị tiêu huỷ sau khi nấu nướng và bảo quản...

Gia vị trực tiếp kích thích niêm mạc miệng, dạ dày làm tăng hoạt động tiết dịch các tuyến tiêu hoá, làm tăng thêm cảm giác ngon miệng.

Biến hoá với gia vị

Việt Nam có thế mạnh khó có đâu cạnh tranh nổi là các loại rau thơm, gia vị. Hành, hẹ, tỏi, rau húng, rau thơm, tía tô, kinh giới, xương xông, lá lốt, xả, lá mơ, diếp cá, gừng, riềng... không chỉ là thành phần quan trọng tăng hấp dẫn các món ăn hàng ngày mà còn có rất nhiều công dụng. Chính là gia vị giúp tạo ra nhiều món ăn có hương vị khác nhau với thậm chí một loại thực phẩm. Như thịt lợn với hành khô thành món thịt rang, với tỏi lại thành xá síu, với nghệ thành giả ba ba, với riềng lại thành giả cầy...

Gia vị làm nên hương vị đặc trưng của các món ăn. Ngửi hương thơm của hành, mùi, răm là liên tưởng ngay đến món canh cá nấu chua. Thoáng mùi nước mắm, hạt tiêu là gợi đến bún chả. Tương, gừng nhắc đến thịt bò nhúng tái, húng quế, lạc rang nhắc đến tiết canh. Muối tiêu, lá chanh như dành riêng cho thịt gà, thịt chó không thể thiếu đến riềng mẻ, thịt trâu có tỏi thì miễn chê...

Gia vị trực tiếp kích thích niêm mạc miệng, dạ dày làm tăng hoạt động tiết dịch các tuyến tiêu hoá, làm tăng thêm cảm giác ngon miệng. Trong các loại rau thơm chứa rất nhiều vitamin, vi khoáng, kháng sinh vật, tinh dầu thơm, đặc biệt là các enzim rất tốt cho quá trình tiêu hoá. Một số loại gia vị còn có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể vì có những ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động thực bào của bạch cầu.

Một loại gia vị đặc trưng của Việt Nam nước mắm. Hàng trăm loại nước mắm, được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bát nước mắm thường không bao giờ vắng mặt trong bữa ăn Việt, được đặt giữa mâm như để điều vị. Ăn mặn hay ăn nhạt là tuỳ khẩu vị và cường độ lao động của mỗi người. Bát nước mắm ngon phải có đủ vị chua, cay, mặn, đắng, ngọt. Mỗi món ăn lại có một loại nước mắm riêng tạo ra đặc trưng riêng mà cũng là trung hoà các thành phần dinh dưỡng trong món ăn đó. Nước mắm là món ăn giàu đạm và dễ tiêu.

(sưu tầm)

6 Tác hại của việc ăn kiêng

Rất nhiều người biết rằng ăn kiêng quá mức là có hại cho sức khoẻ. Nhưng không phải ai cũng biết chính xác những hậu quả mà nó có thể gây ra cho cơ thể.

Rụng tóc, lông mặt

Đối với những người ăn chay trường không đụng đến thịt cá thì việc thiếu đạm là điều khó tránh khỏi. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến rụng tóc cũng như tóc yếu.

Ăn kiêng làm rụng tóc nhưng lại khiến cho lông trên cơ thể mọc rậm hơn. Bạn sẽ thấy lông mọc nhiều ở mặt, sau gáy và lưng. Tấm áo giáp này xuất hiện là do bạn đã không cung cấp đủ lượng mỡ cần thiết để sưởi ấm cơ thể. Tuy nhiên một điều đáng mừng là nếu bạn thay đổi chế độ ăn uống thì những đám lông này sẽ từ từ mất đi.

Trao đổi chất kém đi

Đây là lý do sinh lý số một chứng minh vì sao việc ăn kiêng không có kết quả lâu dài. Thức ăn cung cấp năng lượng cho cơ thể, và khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ năng lượng thì nó sẽ có một cơ chế mới để thích nghi. Lúc này cơ thể sẽ đốt cháy các bắp cơ để thay thế cho phần thức ăn thiếu hụt cũng như quá trình trao đổi chất sẽ bị giảm xuống để giữ lại lượng mỡ cần thiết. Một điều hiển nhiên là bạn sẽ không thể chịu đựng mãi chế độ ăn uống kham khổ và bạn bắt đầu ăn lại.

Thế nhưng sự trao đổi chất trong cơ thể lại không diễn ra với tốc độ như trước kia nữa. Thức ăn được cung cấp nhiều hơn nhưng cơ thể đã quen với chế độ dè xẻn như trước kia, do đó bạn lại tăng cân.

Tuy nhiên bạn có thể khắc phục được tình trạng này nếu bạn biết cách làm cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể phục hồi lại tốc độ bình thường. Bạn hãy đặt ra một chế độ ăn uống cân bằng đầy đủ dưỡng chất. Kết hợp ăn uống đều đặn và tập luyện thể thao thì chắc chắn bạn sẽ sớm nhận thấy kết quả.

Sâu răng và hôi miệng

Có nhiều người sau một thời gian dài nhịn ăn thì đã bị mắc chứng nghiện ăn. Họ sẽ liên tục ăn ngay cả khi không cảm thấy đói. Các loại kẹo bánh và đồ ăn vặt chính là tác nhân gây ra những chiếc răng sâu. Ngoài ra còn một tác nhân vô cùng nguy hiểm khác là axít có trong thức ăn mà bạn nôn ra. Có nhiều người vì quá ân hận sau khi ăn quá nhiều đã chọn giải pháp nôn ra để khỏi cắn rứt nhưng họ lại không biết rằng những axít trong thức ăn mà họ nôn ra sẽ làm hại chân răng và gây hôi miệng.

Thiếu sức sống

Một triệu chứng dễ nhận thấy của người ăn kiêng đó là cơ thể thiếu sức sống. Cơ thể phải tiết kiệm tối đa năng lượng nên bạn sẽ khó có thể tập trung hết sức vào công việc. Tệ hại hơn là bạn sẽ bị ám ảnh bởi hai từ “đồ ăn” vì bạn luôn trong tình trạng đói bụng do ăn quá ít. Phần năng lượng rơi rớt sẽ chỉ còn đủ để bạn chống lại cảm giác thèm ăn mà thôi đâu còn dư để bạn có những sáng tạo trong công việc. Trong một vài trường hợp nhịn ăn quá độ còn có thể dẫn đến teo não.

Da xấu

Cơ thể sẽ phản ứng với chế độ ăn uống sơ sài của bạn trước tiên là trên khuôn mặt. Da sẽ không thể đẹp nếu cơ thể thiếu các vitamin, protein và các axít béo. Một số nghiên cứu cho thấy, các nếp nhăn của tuổi già có thể giảm xuống nếu bạn ăn nhiều cá, trứng, các cây họ đậu, rau xanh và dầu oliu. Vì vậy hãy tiết kiệm cho bản thân một khoản chi phí tốn kém dành cho các loại kem dưỡng da, kem chống nhăn bằng cách ngay bây giờ hãy ăn uống đầy đủ hơn.

Phá hỏng các mối quan hệ

Đây là ảnh hưởng tệ hại nhất mà những người ăn kiêng mắc phải, họ luôn sàng lọc vô cùng kĩ lưỡng mọi lời khen của người khác. Thay vì việc vui mừng tiếp nhận lời khen của người khác bạn lại cám ơn họ bằng ánh mắt nghi ngờ. Bạn có nhớ lần cuối cùng đi ăn tối với chàng mà bạn cảm thấy ngon miệng, không phải lo lắng xem mình sẽ nhịn ăn trong bao nhiêu ngày tới vì bữa ăn hôm nay chưa?

Chính thái độ hoài nghi trước mọi lời khen, từ chối mọi cuộc vui có ăn uống đang dần tước đi sự quan tâm của người khác dành cho bạn. Vậy nên chẳng tội gì phải nhịn đói nhịn khát để rút cuộc chỉ nhận lại được sự xa lánh của mọi người. Dành thời gian để chăm sóc bản thân cũng như những người xung quanh ắt hẳn sẽ cho bạn nhiều niềm vui hơn là việc ngồi lo chiến đấu với thực đơn của mấy cô người mẫu.

(sưu tầm)

Trà cho dân công sở

Những người làm việc tại văn phòng thường xuyên tiếp xúc với máy tính nên dễ mắc các bệnh đau lưng, nhức mỏi mắt, hoa mắt, đau đầu... đặc biệt là làn da xấu đi trông thấy. Khi nghỉ ngơi bạn nên uống các loại trà dưỡng sắc để phục hồi lại làn da tươi trẻ. Sau đây là một số loại trà sẽ giúp bạn cải thiện điều ấy :

1. Trà kỳ tử (Cho người khô mắt)

Công dụng : sáng mắt, giảm mệt mỏi, tăng cường sức lực.

Thích hợp cho những người sử dụng máy tính trong thời gian dài loại trừ mệt mỏi cho đôi mắt.

Cách pha chế : Ướp 10 hạt kỳ tử (mua ở hiệu thuốc đông y) vào nước nóng. Uống nước này thay trà bình thường. Dùng liên tục 2 tháng sẽ thấy công hiệu.

2. Trà hoa cúc

Công dụng thanh lọc gan, sáng mắt, điều trị chứng đau đầu, cao huyết áp, mắt bị nhức mỏi...

Cách pha chế : Ướp 5-6 bông hoa cúc đã được phơi khô vào nước nóng. Uống loại trà này sau bữa trưa. Có thể thêm chút mật ong cho ngọt miệng. Dùng liên tục 3 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ ràng.

3. Trà quyết minh tử

Công dụng : Thanh nhiệt, sáng mắt, bổ não, tịnh gan khí, lợi xương cốt. Những người táo bón uống trà này sau bữa tối giúp đại tiện dễ dàng.

Cách pha chế : Ướp hạt quyết minh tử vào nước nóng, dùng như trà bình thường.

4. Trà đỗ trọng

Công dụng : Bổ máu tăng cường xương cốt, thích hợp trị liệu cho những người bị đau nhức mỏi lưng do ngồi lâu.

Cách pha chế : Ướp hạt đỗ trọng vào nước nóng, dùng như trà bình thường.

5. Trà xanh (Cho người da bị xám)

Trà xanh những năm gần đây được nhiều người lựa chọn làm đồ uống hàng ngày. Trong trà xanh có chứa thành phần chống lão hoá và lượng vitamin C dồi dào không những giúp loại trừ mệt mỏi trong cơ thể còn kích thích thận sinh sản hoóc môn chống lại stress.

Các nguyên liệu : Kỳ tử, đỗ trọng, hoa cúc, quyết minh tử có thể tìm thấy ở hiệu thuốc Đông y.

(sưu tầm)

Làm đẹp từ dầu ôliu

Từ nhiều thế kỷ qua, dầu ôliu đã chiếm được cảm tình của cư dân vùng Địa Trung Hải. Nhờ dùng nhiều loại dầu này trong khẩu phần ăn nên đây là một trong những nơi có tỉ lệ người mắc bệnh tim mạch và ung thư thấp nhất thế giới.

Ngoài việc mang lợi ích cho sức khỏe, dầu ôliu còn được ứng dụng để làm đẹp da và tóc hữu hiệu.

Cây ôliu được mệnh danh là "giống cây của thánh thần". Theo dòng lịch sử của nhân loại, ôliu gắn liền với các biểu tượng hòa bình, sự khôn ngoan và chiến thắng. Hình ảnh của nhánh ôliu còn hiện diện trang trọng trên vương miện của các vị Hoàng đế Ai Cập cổ đại. Điều đó cho thấy vị thế của cây ôliu trong cuộc sống của chúng ta.

Những giá trị thực của cây ôliu

Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh những giá trị thực tiễn mà ôliu mang lại cho sức khỏe. Để tinh lọc được 1 lít dầu ôliu, người ta phải cần đến 5kg quả. Dầu ôliu có hàm lượng chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa tự nhiên như vitamin E, carotenoids, chlorophyll, polyphenols và hydroxytyrosol.

Vì thế, loại dầu này có công dụng hạ huyết áp, ngăn chặn sự phát triển của một số loại ung thư, xoa dịu chứng thấp khớp, ngăn chặn chứng xơ cứng động mạch. Bên cạnh việc phục vụ cho lợi ích sức khỏe con người, dầu ôliu còn là một chuyên gia trong lĩnh vực làm đẹp.

Dầu ôliu được phụ nữ khắp nơi trên thế giới ứng dụng thành công và lưu truyền cho nhau. Người ta dùng dầu ôliu để cải thiện mái tóc, giúp tóc trở nên bóng mượt, sạch gầu hoặc xoa dịu nếp nhăn ở da và tăng cường độ bền cho móng.

Khám phá tuyệt chiêu làm đẹp với ôliu

Chăm sóc mái tóc : Bạn đã hấp dầu, dùng dầu dưỡng ẩm... để khắc phục tóc khô và chẻ ngọn nhưng vẫn không có biến chuyển tích cực. Điều này, khiến bạn rất lo lắng. Nguyên nhân khiến tóc khô và chẻ ngọn là do thiếu dưỡng chất từ da đầu gây nên.

Các biện pháp khắc phục tạm thời không mang lại hiệu quả. Vì vậy, bạn cần bổ xung dưỡng chất dùng dầu ôliu xoa đều lên mái tóc và da đầu. Để dầu thấm trong khoảng thời gian từ 15 - 30 phút. Dầu ôliu sẽ nhanh chóng cung cấp cho mái tóc những dưỡng chất cần thiết, làm sạch gầu, nuôi dưỡng tóc từ gốc tới ngọn để tóc phát triển thật khỏe mạnh.

Ngoài ra, bạn có thể chăm sóc tóc bằng công thức đặc biệt gồm : 1 thìa súp dầu ôliu, 1 lòng trắng trứng gà, 1 thìa nước cốt chanh và 1 chút bia. Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa lên tóc. Để trong 5 phút cho hỗn hợp ngấm rồi gội sạch bằng nước lạnh.

Chăm sóc cho làn da : Nếu da có nhiều vết nám, sạm hoặc tàn nhang. Bạn hãy dùng một miếng gạc nhúng vào ô-xy già nồng độ 30%. Đặt miếng gặc lên vùng da đó trong 3 phút rồi lấy ra và thoa dầu ôliu lên. Các vùng da sậm màu sẽ phai mờ đi sau thời gian ngắn.

Mỗi tuần, bạn có thể đắp mặt nạ chăm sóc da theo công thức sau : 1 củ khoai tây luộc chín nghiền nát, 1 thìa dầu ôliu, 1 lòng trắng trứng gà. Trộn đều hỗn hợp, thoa lên khắp cổ, vai. Để khoảng 10 - 15 phút rồi rửa sạch. Mặt nạ này có tác dụng giúp da trắng mịn.

Để giữ ẩm và giúp da mịn màng, bạn trộn 1/2 tách dầu ôliu, với 1/4 tách giấm, 1/4 tách nước. Thoa hỗn hợp này vào mỗi tối.

Khai thác lợi ích từ dầu ôliu

Không chỉ dùng để chăm sóc cho tóc hay da mặt mà lợi ích từ dầu ôliu, bạn có thể dùng tẩy trang đối với những ai có làn da khô. Trước tiên, bạn dùng bông gòn thấm nước sạch làm ẩm da mặt. Sau đó, nhẹ nhàng thoa dầu ôliu để massage. Bạn cũng có thể đun nóng 3 thìa súp dầu ôliu. Đợi dầu hơi ấm, thoa lên những vùng da khô, để khoảng 20 - 30 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh.

Chăm sóc cho tay, chân : Ngâm tay chân trong nước ấm pha bằng dầu ôliu khoảng 10 phút để thư giãn các cơ và giúp móng chắc khỏe. Khi tắm, bạn cho vài giọt dầu ôliu vào bồn nước ấm để xoa dịu các vùng da khô sần.

Cách bảo quản dầu ôliu hiệu quả

Không nên để dầu ôliu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao để tránh bị trở mùi. Ngoài ra, bức xạ nhiệt sẽ phân hủy các chất có lợi cho sức khỏe và chất chống oxy hóa có trong dầu ôliu.

Tốt nhất bạn nên chiết dầu vào lọ nhỏ để dùng dần. Phần còn lại bảo quản chỗ mát hoặc tủ lạnh.

(sưu tầm)

Đẹp hơn nhờ táo

Không chỉ là thành phần chính trong món trái cây trộn sữa chua ngon tuyệt, và là thực đơn giảm béo cho nhiều chị em phụ nữ, táo còn có rất nhiều công dụng trong chuyện làm đẹp. Xin giới thiệu đến bạn những loại mặt nạ từ táo.

Cho làn da sáng ngời

Nếu cảm thấy da mình dạo này bị xám xịt, mất đi vẻ hồng hào, bạn nên thử đến mặt nạ táo và mật ong.

Mặt nạ này vừa có tác dụng giữ ẩm, vừa tạo vẻ sáng hồng cho làn da.

Công thức : ½ quả táo + 2 thìa mật ong. Xay nhuyễn táo, trộn cùng mật ong. Cho vào tủ lạnh để trong 10 phút.

Sau đó quết hỗn hợp trên lên mặt, dùng tay mát-xa nhẹ nhàng, vỗ nhẹ lên mặt. Tiếp tục mát-xa nhẹ trong khoảng 15 phút. Sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

Giảm nếp nhăn trên da

Nghiền nát quả táo còn xanh đắp lên mặt trong khoảng 15-20 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm có công dụng giúp ngăn ngừa nếp nhăn trên da.

Mặt nạ cho da nhờn

Xay nhuyễn táo còn xanh với mật ong, đắp lên mặt trong 10 phút. Rửa lại bằng nước lạnh. Mặt nạ này thích hợp với người bị da nhờn.

Giảm quầng thâm, sưng dưới mắt

2 thìa nước táo xanh trộn với 1 thìa khoai tây sống xay nhuyễn đắp lên phần dưới mắt. Để yên từ 10-20 phút, sau đó rửa lại bằng nước ấm. Hỗn hợp này sẽ giúp làm giảm phần mọng nước và quầng thâm dưới mắt.

Giúp hơi thở thơm tho

Sau một bữa ăn có tỏi hoặc hành tây, bạn nên "cầu cứu" đến sự trợ giúp của một quả táo. Chất keo trong táo chín có tác dụng trung hòa mùi thực phẩm, nên có tác dụng giữ cho hơi thở luôn thơm tho

(sưu tầm)

Uống sữa bao nhiêu thì khỏe đẹp?

Sữa là một phần quan trọng không thể thiếu trong việc cân bằng chế độ ăn uống của cơ thể. Nhưng uống sữa bao nhiêu thì vừa đủ? Nếu bạn uống quá nhiều thì có xảy ra tác hại gì không, có bị dị ứng hay phát phì không? Đó là điều chúng ta cần quan tâm.

1. Sữa - Nguồn dinh dưỡng giàu canxi

Sữa chứa rất nhiều canxi. Chúng ta cần nhiều canxi để giúp xương và răng phát triển vững chắc. Do đó, chúng ta cần phải uống sữa từ tuổi còn thơ đến khi đã truởng thành để bảo vệ sức khoẻ của chúng ta suốt cả cuộc đời.

Sữa chua và phomát cũng chứa nhiều canxi. Một ly sữa có thể cung cấp 300mg hoặc nhiều hơn nữa lượng canxi cho cơ thể, gần bằng 1/3 lượng canxi cần thiết trong một ngày là 1000mg cho người lớn, đặc biệt là phụ nữ.

Cơ thể của trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú thường đòi hỏi một lượng canxi rất cao. Tuy nhiên, phần đông lại không chịu uống sữa hoặc uống không đầy đủ vì cho rằng những sản phẩm này sẽ làm họ tăng cân. Đó cũng là tâm lý e ngại chung của nhiều người.

2. Sữa cũng có “điểm yếu”

Nếu chúng ta dùng sữa, sữa chua, phomát với lượng lớn có thể dẫn tới các bệnh tim mạch, béo phì và một số bệnh ung thư khác. Nhưng nếu dùng sữa đã được gạn béo hay ít béo, chúng ta sẽ yên tâm và tự tin hơn vì không phải lo bị béo phì do cơ thể đã nhận được một lượng canxi cần thiết.

Ví dụ, với một ly sữa 300ml nhiều béo chứa tới 10g chất béo, trong đó 6,3g chất béo bị bão hòa (lượng chất béo gây ra các loại bệnh), bạn sẽ nhận được 770KJ năng lượng. Ngược lại, cũng với ly sữa 300ml nhưng đã được gạn béo thì chỉ chứa 0,6g chất béo (giảm đến 94%) và 0,3g chất béo bị bão hoà(giảm đến 95%) và ban sẽ nhận được 440KJ năng lượng (giảm đến 43%).

3. Một ngày nên uống bao nhiêu sữa?

Nhìn chung, chúng ta có thể uống khoảng ba ly sữa đã gạn béo mỗi ngày để có một vóc dáng cân đối, khoẻ đẹp và tinh thần thoải mái. Bạn có thể dùng thêm một ít sữa chua hay phomát ít béo nếu thấy… thèm!

Nếu bạn là nguời dị ứng hay không thích uống sữa, hãy thử ăn một chút sữa chua để cơ thể được cung cấp đầy đủ lượng canxi cần thiết.

Theo Health24